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我的厨神鬼魂

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第6章 开始摆摊
(手机请访问 m.duxs8.com) 这烧烤摊的老板是新疆人,名字很长不好记,只知道后面是买买提,沈明跟周浩管他喊买买提老板,买买提的羊肉串在这区里都是出名的。

羊肉串的精华在于倒数第二块的肥肉上面,流香四溢的高级脂肪,配合着羊肉那独特的骚 味,真是让人难以抵御!至于那烤羊腰油油的,嚼起来特别有劲,满口都是油汁,让沈明和周浩的口水都抗拒不住,更别说它对男性的功效了。

“真的不跟我走?”一边撸串周浩一边说

“不了,我打算明天就在我家那边的小桥摆摊,东西都收拾整齐了。”沈明看着跟着老板走的王小余,继续说“兄弟有心就好,不过要是出力就更好,明晚过来帮忙吧。”只见王小余跑到烧烤摊旁边不停地闻着,脸上露出满意的表情,感情吃不着也得闻个饱。

“一不小心就被你抓了壮丁,行了我也不劝你了,有困难你就直接给我说。明晚要是兄弟你手艺实在不过关没人光顾,那我来给你当第一位客人吧。哈哈!”

开摊晚上当沈明刚把档摊摆下没多久,周浩就过来了

“我说这大热天,你在外面摆摊不就是找难受。要不还是跟我走呗,你这些东西也值不了多少钱。”周浩一到就开始抱怨“你看我才下车没多久,半件衣服就湿了,这温度离开空调就难受,你还要面对火炉,这不是找虐吗?”

现在是九月份,羊城在九月份温度常在30°以上,刚开始摆摊不习惯确实得受会罪。

“你要不帮忙就走吧,我好不容易下定决心,你就只打击不鼓励?”沈明没好气的说,本来自己就怕坚持不下来,他周浩还来添乱

“别,我晚饭没怎么吃特意来你这捧场,你好歹给我做点什么吃的再赶我走。”

这家伙跟自己一样也是一枚吃货,不同的是自己是有追求的吃货,周浩却是没要求的吃货,重要是能吃饱。沈明心里暗笑,道:“你想吃点什么?”

“有什么吃的?”

“炒粉炒面炒饭,刚开始不弄那么花俏,招牌是黄金蛋炒饭,你尝尝,吃过返寻味!”

“鸡蛋炒饭有什么好稀奇的,你丫的想用最便宜的打发我,别这么抠啊!”周浩抱怨道

“没有我抠门,哪能突出你的大方啊!吃完再抱怨吧。”沈明没有管周浩的抱怨,直接动手。这几天在家里天天吃黄金蛋炒饭,沈明已经熟能生巧。

王小余看着沈明的动作点了点头,说道:“蛋花比开始少多了,就是你这小子为什么不挑一些好的材料。选材是一道菜的基础,唉,就你这些劣质材料老夫都不忍直视了。”说完掉头就在桥上的其它摊档闲逛。

老子这是大排档,你还以为是五星级大酒店吗?还得选用上乘材料,唔洗钱咩。沈明心里鄙视一下

一道黄金蛋炒饭很快就完成,沈明拿着碟子在周浩眼前晃了两下说:“唉,这么好的炒饭,居然被人嫌弃,还是自己吃好了。”

周浩一开始还不以为然,但鼻子却闻到一丝炒饭夹杂着葱的香味,肚子就开始不听话的叫了起来。摆出一个委屈的表情对沈明说:“哥哥,您就看在小的这么捧场当您第一位客人的份上原谅小的吧?”

“别,你小子还是去别处找实在吧。”

周浩看着那碟粒粒金黄的炒饭,顿时觉得越来越饿了,哪里还管沈明说什么,手快一抢说:“只有填饱肚子,人生才不空虚才实在!”然后就三扒两口吃了起来,不到一分钟就把一碟炒饭吃光了。

“太好吃了,这炒饭好吃得我都不会形容,简直比大酒店的还好吃!明子,再来一份!”

“十元一份,谢谢~”

旁边摊档的客人听到周浩这大叫,都被他吸引过来,只是这浮夸的表情让其他人怀疑,心里鄙视,请托也请个专业的,一点演技都没有!毕竟沈明这是第一天开摊,没有熟客,别人只当他是宣传手段。但是看到周浩吃完第二碟后又再添了一份,那猪八戒托世般的吃相也引得周边的人蠢蠢欲动:真的有那么好吃?

“真的好吃!”

“太好吃了,老板再来一份!”

“老板也给我们上两份炒饭!”

慢慢沈明就忙了起来,不到一点,材料都基本用过。炒饭用的一大锅冷饭才一个小时就卖光了,剩下的时间都是在卖其它的。结果沈明发现,自己的厨艺虽然还可以,但是看销售就知道跟王小余相差甚远,这还只是王小余随便指点两下,如果自己把他所有菜色都学会……

今晚粗略一算,起码挣了有小几百的纯利润,只是没想到这黄金炒饭这么好卖准备少了,明天得弄它三大锅饭!沈明觉得豪宅豪车在跟自己招手,歪歪一会儿疲倦就上来了,太久没有这样高强度地做菜,一下子适应不过来,得早点回去休息了。

“小余儿,回家囖~”沈明喊了一声,收拾东西就走,周边的人看了看沈明感到莫名其妙:没人啊,这孩子跟谁说话呢。

一连几日,沈明摊上的生意都是红红火火,每天都有将近一千的利润。不过令到沈明很忧愁的是,每次老顾客带新顾客来吃饭都指着他这摊档说:“就是那家炒饭摊,那黄金炒饭怪好吃的!”沈明真想对他们说:其实这里不只有炒饭。没办法,没有对比就没有伤害,吃过沈明的炒饭,对他其它那些炒粉炒面都不感兴趣了,一开始也有人尝试但是觉得跟其它摊档的相差不远,来炒饭摊不吃炒饭还吃其它啊!逐渐沈明也就只卖炒饭加点青菜小炒了。

独孤一味不是办法,找机会再从小余儿身上抠点什么下来,那老头也真是的,开摊那么多天也不再教我点什么菜,每次问他就只是摇摇头。沈明想着想着就听到有人叫他

“明哥,你怎么也在这里摆摊了,看你生意还不错啊!”沈明抬头看了看,原来是同村的沈伟凡几人。

“是啊,有好几天了,小凡你们是过来吃夜宵吗,让哥给你露一手!”

“不是的,明哥今天是一号,桥上的小摊都是占用咱村的位置,所以过来收点摊费。”沈伟凡说完挥挥手叫身边几人去其它摊档收钱

“哦,我才知道原来这里摆摊也要收钱,多少钱我给你拿一下。”这几个小子平时游手好闲,经常出去跟别人打架斗殴,后来村长看不过去直接把他们收编在治安队下了。不过沈明倒是没有看不起这几人,毕竟他们只在外面祸害从不在自家村子捣乱。

“小摊两三百,像你这种大排档得要五百,明哥你倒是不用给,你是自家人,不过明天你得去村委登记一下。”还有这好处,沈明听完笑了笑,说:“那敢情好,来,拿几瓶啤酒去喝吧~”

“谢谢哥!”一个收其它摊档的人走过来,面带苦色说:“小凡,那边有一个小妹妹不肯交费,问她只说没钱,再问她就哭了,怎么办?看着可怜又不好意思赶走。”

“每个人都学她这钱还要不要收了,她摆什么摊的?”沈伟凡苦恼地问

“就那个穿校服的小女孩,应该是高中生,在那摆了两篮子玫瑰花卖。”

沈明一听顿时笑了:“在村口卖玫瑰,这孩子读书读傻了吗?”

“明子,那姑娘感觉挺可怜的,老夫留意她两三天了,每天都只卖那么两三朵花,金天来的时候我还见她脸上多了道巴掌印呢,唉~”王小余的声音在沈明耳边响起,沈明回头看了看,然后对沈伟凡说:“我陪你一起过去看看吧,看看你们自己的打扮,一副古惑仔的行头,摔个瓶子都可以叫一声十二点以后这里你话事了。还不把人吓哭,我去问问!”

沈伟凡几人尴尬的摸了摸鼻子,然后跟着沈明走了过去。

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