(手机请访问 m.duxs8.com); 第944章开张准备
海岛餐厅开业自然是要好好准备了,这不王宇带着大伙一起出海捕鱼去了需要海鲜来做菜,还别说大家都兴致很高因为出海了嘛,天气非常好适合潜水和捕鱼特别是海里的龙虾和螃蟹,胖子他们早就准备好了可以说这里的海蟹和龙虾可是对他们的打击非常大,这次要找回场子。
这不在游艇上大家都纷纷换好了衣服准备下海,林倾城她们则是游泳也会捕捞龙虾想要亲自动手,对于她们的身手王宇可是一点都不担心,因为他知道林倾城她们的身手可是不简单,则不纷纷下海了,有着非常多的龙虾和海蟹,看着大海蟹胖子首先动手了这家伙看样子熟练。
其实他是吃货知道怎么样来捕捉螃蟹了,在水里动作非常快在陆地上的时候可没有见过他这样的速度,当然最为主要的就是潜水这个家伙学会了潜水可以说非常不错,对于这些事情王宇很无奈胖子可是偷偷去拜师了想不到挺有成果的,不过看到抓到的螃蟹很大赶紧上浮了。
胖子高高兴兴的离开了,王宇还在寻找着目标,幸好是在近海要是远海的话可没有那么简单,他就寻找着目标,海岛上的员工都已经准备好了食材可今天他要自己抓一下回去制作,让大伙尝尝看味道怎么样,当然是以螃蟹为主的海鲜菜式不知道会不会让林倾城她们满意呢。
当然海鲜哪有不好吃的,海鲜的味道可是非常不错好吃是肯定的也有一些人对海鲜过敏自然不能吃海鲜了,这不王宇开始捕捉螃蟹了,身手非常快抓到了三只,其实也有陆地的螃蟹,但这个味道得留到最后,海蟹的味道也非常不错这不当然是要捉海蟹了回去做的时候很方便。
这不他也跟着上浮了,大家都已经等着他了还别说收获都很多,当然是以螃蟹为主对于这些事情大家都见怪不怪了,谁让王宇想要优先做螃蟹呢,不过对于抓到那么多螃蟹也是无语了,看来今天晚上可是螃蟹盛宴了对于海蟹的味道大家都开始期待起来不知道味道会怎么样。
王宇拿着螃蟹放到游艇上又继续下潜了,前面他发现了螃蟹聚集的地方这次下潜可是有着准备,那就是带着网兜下潜这不直接带到了很多螃蟹,没一会上浮的时候胖子傻眼了,“你这家伙真是够厉害的,一下子居然弄了那么多上来。”他是做梦都不会相信不过现在相信了。
因为网兜里都是螃蟹,王宇也觉得今天的海鲜够了直接返航了没有逗留,还别说返航的时候玩着冲浪可以说非常过瘾,大家都纷纷参与了,回到海岛的时候直接开始拿着捕捞到的螃蟹去处理了,首先就是清洗用海水清洗然后直接开始等待了,王宇直接去餐厅的厨房里方面。
首先就是出来蔬菜食材还有酱料和酱汁,这些都是非常重要的,毕竟是螃蟹其实这样清蒸来吃也没问题,但太没有味道了大家都希望王宇腌制,他还真的是去腌制了用自己特制的方法可以说大家看到之后放心了,只要腌制就没有问题王宇出手就知道肯定不简单大家坐着等。
螃蟹清理的速度非常快,这不都已经端来了给王宇做菜了,海岛的员工也有份大家一起品尝美食,王宇其实也是做好了准备,不过首先是腌制要久一些需要两个小时,这不就让螃蟹腌制着,反正死不了就让它们这么带着就成了,他则是去到打听和胖子他们聊天说一些事情。
其实都不是什么大事情,而是关于菜式的事情他们的意见有些不错,胖子的想法有些让人无语,他的想法是让海鲜直接成为一道菜式,其实这样没有问题,但王宇可不会这样做,因为没有太大的盘子,再有就是分开的话就方便多了,主要是胖子这家伙觉得分开吃得有些少。
这下就连安娜都无语了,自然是赞同王宇的意见了直接分开算了,至于胖子的建议直接忽略了,大家都是呵呵一笑,吃得多没有问题,可是太影响美感了这一点大家都承认,显然胖子的想法是没有通过,不过今天晚上可以专门为他做一道菜出来让他吃过瘾下一次就没有了。
胖子自然是乐得轻松了,主要就是对于海鲜的菜式不了解,倒是王宇了解但他没有说,至于味道大家都很清楚肯定会非常好吃,毕竟是海岛的餐厅,肯定会有非常好的菜式出来,看着大家期待的样子要是做不出来真的会让人很失望,其实这些都不用担心他心里已经想好了。
两个小时后王宇回到厨房开始做菜了,看得出来螃蟹都已经腌制好了看着它们的行动就知道了,这不立即开始做菜了,时间还很早但对于美食大家从来都不会嫌弃早,这不纷纷开始去厨房那里看了起来,说实话他们不知道王宇用什么方法来处理这些螃蟹,不过看着非常好。
因为腌制入味的话肯定没有问题,主要是螃蟹本来就没有腥味这些他肯定知道之所以这样做肯定是想让一些味道更好,这不看着他开始爆炒了不知道要干什么,首先就是爆炒然后在还没有熟透的时候直接放入了一些汤汁进去一起,居然是辣的,不过这个辣好像有些不一样。
王宇知道西方人非常少吃辣,这不已经放入一些未来的辣椒进去了,主要就是辣味必须要合适,突出味道不说重要的是汤汁的味道很不错可以喝下去,当然了这些大伙都不知道而是看着王宇的表现还别说他的表现确实很好,这不花了大半个小时才弄好一大锅的螃蟹没事呢。
而胖子期待自己的一盘子美食则是没有了,因为王宇做的螃蟹太香了,真是不知道用的是什么办法,配菜确实非常不错,都是佐料来着可以说大家都已经忍不住了,这不上菜之后直接吃了起来,招呼大家一起吃饭,反正有着很多螃蟹不怕吃不完,特别是螃蟹腿非常的好吃。
又特别多,混在一起爆炒了可以说大家都明白这道菜已经成功了,没一会大家开始吃了纷纷发出了赞叹的声音,就连海岛的工作人员都惊讶因为他们是生活在这里很久的人,没有人能把螃蟹做出这样的味道来,原汁原味不说还多了很多好的味道,真是令人永远难忘的味道。
王宇笑了其实都是海鲜的功劳,要是没有好的食材可不会有这样的美食,对于这些事情他还是非常了解的,不过现在得好好的品尝一下,还别说已经成功了味道确实不错再有就是大家对于螃蟹这道菜已经没有任何问题了,反正做了很多也不客气了直接大吃起来不怕撑着了。
其实克制一些还是非常好的,因为后面的汤才是主要的,这不大家纷纷尝了起来,“我就知道你这个家伙做汤肯定是一绝没想到会那么好,哈哈,味道非常不错。”胖子说到,杨振侠笑了何止是不错可以说味道非常好,有着微辣的感觉但喝下去非常的鲜美这味道真是绝了。
除了王宇没有人能做出来了,简直就是一道非常好吃的菜式又被他给做成了,“真是可惜只有螃蟹。”他还想吃其他的,王宇无能为力了,因为螃蟹已经够多了吃起来完全没有问题,至于其他的还是算了,龙虾和鱼什么的还是明后天在说,反正大家都在海岛上完全有机会嘛。
倒是艾迪他们就没有机会了,这三个家伙明天才过来三人已经接到消息了纷纷赶过来了,可以说他们可是比任何人都着急,有着好吃的怎么能少得了他们呢,特别是艾迪,不过他们明天来得吃龙虾了,螃蟹的菜式其实还有很多,王宇就想先做出来看看反应没想到会那么好。
那么接下来肯定会确定菜式,这一道菜是肯定会出现至于其他的得想想,不过难不倒他很快就想好写出来了,给林倾城她们看看没有问题就确定了,然后继续吃着螃蟹,拿着小火炉放在下面真是不错,温度没有流失还能加汤汁,汤汁王宇做了很多胖子都说都可以直接送饭。
对于他的想法杨振侠很无奈,因为胖子真要是拿来送饭的话肯定会拉低很多分数,其实王宇不在意,他也觉得送饭很不错,就连林倾城都很赞同,因为好吃的东西自然是有着他的优势而不是只是为了应付,可以说她的意见也是几女的意见,这下杨振侠闭嘴了真是没法说了。
这不大家吃完之后纷纷说吃撑了,因为吃了太多,太好吃了没办法以后可不敢让王宇做那么多,“谁让你们捕捞那么多的,这下正好一起做还方便了,不过你们还是走走吧。”饭后走一走活到九十九,这是一句话说明饭后走一走还是非常不错的,可以说对人体的健康有帮助。
当然可不是说一定,而是非常规律的活动,王宇现在已经很习惯了,吃完饭开始收拾碗筷就出去走走了,海岛的风景非常不错这不看着风景有想法了,当然是胖子的想法那就是拍摄照片回去给大伙看看,因为吴文和雅丽当时来到这里时候的风景和现在的风景完完全全不同。
正好拍摄一些回去给大家看看,有着专业的设备在就是不一样,王宇都有些纳闷,“真的胖子你可以去做专业的摄影师了,想不到你还有这样的天赋。”看着很多专业设备他都无语,胖子说还不是为了拍摄他做菜的情况才学的,还别说他和杨振侠非常有天赋这一点得承认。
对于这些只能笑笑了,因为两人的拍摄水平确实很厉害,当然了对于一些事情他没有明说就是拍摄风景照和做菜时候的情况完全不一样,不知道他们的准备怎么样,只是看着他们拍摄的时候就知道这两个家伙真不是吹的,技术非常不错,这不很快拍摄好了很多风景照片来。
纷纷拿出来给大伙看看,这下王宇没有话说了确实很不错就连林倾城她们都说好王宇自然不会现在跳出来说不好了,他也觉得拍摄的照片很好直接可以用来当手机桌面了,不过手机拍摄可没有这样的效果得有专业的设备才行,这不他也参与进去看看胖子他们怎么来拍摄。
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