(手机请访问 m.duxs8.com); 大家在餐厅里期待这五位大厨做出来的菜,当然王宇的汤只能最后喝了,纷纷看着其他四位大厨会做出什么菜来,拉姆齐永远都是火热的,他的菜有很多人点倒是林倾城她们没有点而是胖子和杨振侠他们点了,对于大厨的手艺他们也是很想尝尝,这次可是一次难得的机会。
自然不会错过,很快做好端上来可以说味道很好,调味饭的味道简直就是一绝让很多人惊艳,这还是前菜呢,胖子点的是扇贝可以说味道很好简直让人抓狂,“没想到西餐挺不错的。”他说的是不错而不是让他疯狂的味道,要是王宇做菜肯定连说话的时间都没有光顾着吃饭了。
杨振侠乐了,“当然不错,不过这次小宇要偷懒了,居然做汤真让人郁闷。”艾迪笑着说大家又不是第一天认识他,想想也是要是汤的味道不好肯定会让大家吐槽不过他做的汤还真是让人没有办法挑剔只能静静的等着,林倾城她们点的是法餐,吃起来很麻烦因为菜式实在多。
她们肚子很饿别看今天去吃寿司了但还是吃不饱,她们只是点了五道菜没有点太多,吃不完会很浪费,晚上还有夜宵呢,她们可不能把肚子吃饱得留着肚子吃夜宵,胖子他们很快吃完就点主菜了,就是羊排而已没有吃太多,喝起红酒慢慢等着,看着厨房里王上找拉姆齐了。
正好看到他那里有羊排说弄一些过来自己肚子也饿了得填填肚子,拉姆齐笑了说,“等会我给你做好吃的。”嘿,这家伙有了酱料好像底气很足啊,艾略特和阿德里安都过来看看情况,还被说两人都是美食家和大厨对这些事情简直就是熟门熟路了,完全不担心拉姆齐的菜。
王宇谢谢了他说自己来,拉姆齐笑了让厨师拿出羊排给他,得到羊排之后回到自己的灶台开始忙活起来,他直接烤了起来准备了冰镇的饮料吃羊排,王宇的表现让很多人傻眼这家伙居然给自己坐吃的,不过不知道干什么,这不处理起食材来,都是做酱汁的食材很快弄好了。
开始调制酱汁没一会就把酱汁倒入烤了一会的羊排上慢慢煎上了,可以说香味立马出来了拉姆齐很奇怪这家伙的酱汁真是很出色没想到香味那么好,这不等到羊排弄好之后王宇开始吃了起来,味道很不错羊肉的味道虽然比不上神农庄园里的羊肉但味道很不错了非常的出色。
这不酱汁还有一些拉姆齐忙完过来尝尝没一会傻眼了,“真是。”他都不知道说没少了,难怪会有那么好的香味出来原来是酱汁发挥了大作用,可以说融入到羊排里那味道简直就是让人疯狂,“你做酱汁有一手啊。”王宇笑了笑,“没什么这些都是很基本的酱汁的味道还行吧。”
什么!酱汁的味道还行?这家伙还让不让人混了?这味道要是还行的话不知道多少厨师得跪,这不参赛的选手们纷纷过来品尝了酱汁的味道简直是让人疯狂,他们都私下说这样的味道他疯狂了,就算是摄影机记录下来都不一样会做成,可以说非常考验厨师对火力的掌控。
当然了还有对食材的搭配问题,看似很简单的食材做出来的酱汁确实让人很吃惊,厨神之名可不是吹出来的这不大伙开始慢慢的聚集在一起询问起来,王宇没有隐瞒说调制的时候得注意时间和搅拌的力量和手法,总之让很多人听得云里雾里的,倒是林倾城她们心里都明白。
因为这样的手法是古法,可以说没有人知道这样的方法,但偏偏王宇就会有什么办法呢,这不拉姆齐弄了羊排过来让他现场演示一变,他也很想看看王宇的手艺,毕竟刚刚的味道他没有尝过,大家都起哄了,看着那么多羊排王宇苦笑,“好吧,我需要帮忙你们赶紧动起来。”
赶紧招呼那些厨师们动手,由副厨监工可以说非常严格,王宇开始制作酱汁了因为羊排很多所以制作多了一些,边说边和大家解释起来可以说做得很不错了,但羊排那里王宇不是很满意,因为速度实在是太慢了,他也亲自上手了,等弄好了羊排之后直接开始放在一起弄了。
拉姆齐并不知道这里面有什么秘密,但王宇说了这非常考验厨师对食材和火候的掌控能力,看着王宇同时处理羊排真是很惊讶没先到会那么厉害,酱汁的味道很香里面引起大家的关注,因为味道确实太香了让人都咽口水了,很快羊排弄好之后让大家品尝看看味道是不是很好吃。
这下大家都不客气了,王宇为了让大家都吃到拿刀处理羊排切好,节目组人员和电视台高层凑尝了可以说味道很好,艾迪和玛利亚姆她们完全有发言权因为中东那里可是非常喜欢吃羊肉的,没想到羊排的味道那么好对她们来说真是很久没有吃到这样的美味直说做得很好吃。
“味道口感简直就是让人疯狂。”拉姆齐说到,青山,图拉姆,耐特都过来了,因为他们也忙完了,尝了一口之后立即疯狂味道确实很好吃让人疯狂,酱汁也不错,王宇说酱汁搭配寿司也不错,但晚上有夜宵所有青山没有去做而是吃起了羊排,这个味道让他久久不能忘记。
看着他的表情王宇笑了让他回过神,这不看着时间差不多了自己熬制的汤也要去看看了,来到厨房后面的空地上看着盖着盖子的大锅,鸡汤可是大伙一起喝的,看来应该没问题了,直接把火给熄灭了把木材拿出来让大锅里的鸡汤慢慢的降温,不过鸡汤热了才好喝凉不好喝。
看到大家伙那么激动他点点头同意了,这不招呼人过来把大锅抬进去让大家准备好碗勺子喝鸡汤了,不用他提醒大家伙已经开始准备了,王宇给他们舀,鸡肉也有在里面,还有一些熬制汤的配料都能吃,可以说大家伙完全没有想到会那么美味,盖子打开的时候蒸汽冒出来。
伴随着香气一起,闻到就已经很香了,看着有人已经得到了汤,更多人着急了还好做得很多大家都成喝到,鸡肉也能吃到味道简直绝了,可以说汤的味道鲜美,让拉姆齐他们非常吃惊想不到汤的味道会那么好,可以说这样吃是非常健康的饮食这一点在座的人心里是明白人。
知道王宇有这样的本事真是吃惊,可以说鸡汤对人身体很好能补充很多营养完全没有想到味道会那么好,而且用的材料还不是神农庄园的土鸡,要是使用了味道不知道怎么样,看得出来大家都非常喜欢喝,大伙纷纷竖起大拇指,就连参赛的厨师喝到之后都傻眼了味道太好。
要是换成了他们肯定做不出来,王宇是怎么办到的?他们都想知道不过他也说了得慢慢来不能一撮而就得有经验积累到时候就能做出美味的鸡汤来了,当然还有其他的汤只是现在他没有展现出来,大家都知道这事情能喝到鸡汤已经很不错了让他一道汤一道汤的做肯定不干。
大家心满意足的喝完汤今天的录制就结束了,王宇和林倾城他们回去了,回到别墅里打算做夜宵,拉姆齐他们听说了都跟着一起去,这不去别墅的人更多了,大家都想尝尝他的寿司,要知道中餐他在行大家都服气可是r餐好像不是他拿手的吧,不过他们都忘记了终于的一点。
那就是r餐都是经过中国传过去的,可以说这方面他还是很有信心的,回到别墅之后花了挺久的时间,半路上大家去买红酒了一些卖酒的地方经营很晚大家伙买了好酒回去吃寿司,不知道会不会有什么想法,王宇看到他们这样无奈了,不过回来之后他赶紧进入厨房里忙活。
人太多了,青山也进来帮忙,他想看看王宇是怎么处理寿司的,只是没一会看到王宇的手法他震惊了因为太快了处理食材的按摩方法也是从来没有见过,就是简简单单的按摩五分钟然后直接处理了,其实王宇是按照神农宝典的方法来按摩的是非常原始和古老一种按摩方法。
但青山没有见过啊,忙活了大半个小时弄好了夜宵大家都已经期待已久了等酱汁弄好直接让人端出去了,做了很多刺身和寿司大家看到之后傻眼这家伙真是疯了不过大家喜欢,不知道他的手艺怎么样,林倾城她们首先试菜蘸着酱汁吃了一口傻眼了,“我的天啊!真是好吃!”
大家也都纷纷开始品尝起来果然味道让大家疯狂,当然还有对肉的味道很推崇没想到做出来的刺身味道那么好吃,完全和原来吃过的不一样,味道真是太好了要说酱汁起到作用很大但肉的本身确实非常好,换成另外一个人肯定不行,王宇居然做到了,真是一个r餐的大师。
青山对他的手艺完全膜拜了,王宇说他有一些资料回房间去拿给他看看,虽然对于r国没有好感,但只是限于对那些混蛋的罢了,其实说到厨艺方面r餐有很多地方值得中餐学习这一点王宇都不能否认,可以说大家对他的寿司和刺身都很好奇,很多人都想看看他的资料集。
王宇说没有什么好奇的就是食材选择上,当然有自己的创新是好事不过食材和酱汁的搭配肯定不一样所以要非常小心才行,不过不管他说什么大家就是认定他的资料很不错,看完之后拉姆齐他们感叹,“这样的资料简直比我的资料还要完善得很多,不得不说r餐很不错。”
然后众人说起了r餐受到中餐的影响很大这一点无可争议,虽然现在r餐想西餐方向发展但说到底已经取得了很不错的成绩但和中餐相比确实有很大不足,因为有王宇存在,中餐方面有着很大的潜力看看火爆的视频和孔家菜馆就知道了,还有神农餐厅就知道中餐的火爆。
虽然很多人在意价格方面,但说实话很多人都明白中餐在很多人眼里都是有着偏见,比如廉价不卫生什么的,反正就是上不了台面,但用王宇的话说是真正的美食是征服人的味蕾大家觉得好吃才是真好吃而不是少数人觉得好吃,看看神农餐厅的营业就知道面向了很多人开放。
可以说这一点很多大厨都是很佩服的。
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