(手机请访问 m.duxs8.com); 约翰看着跑远了的赛琳娜,微微笑着转过身。既然要做鱼,约翰第一个想到的便是鱼汤,然后又想到了其他的做法。虽然西餐中淡水鱼的做法不多,但是中餐中淡水鱼的做法倒是不少。说起来做鱼的话,自己还没有什么经验呢。过去自己做的多的都是牛羊猪鸡肉,鱼肉做得少。
赛琳娜喜欢吃甜的东西,那我就做一个中餐的鱼吧。手中提着挂着活鱼的绳子,活鱼依旧在窒息和鳃部的穿刺疼痛中不断挣扎。就像之前所说,在这个时间买鱼是完全不划算的,所以当约翰手中提着鱼回来的时候,一路上大家就像是看二傻子一样的那种目光看着他,就差呼朋唤友出来看傻子了。约翰没有多余的闲情逸致去在意别人的目光,提着鱼走回了客栈。现在的确不是厨房繁忙的时候,在听到约翰想要借用厨房之后,客栈老板将约翰带进了厨房。旁边的厨师正在处理晚餐要用到的食材,看到老板带了一个人进来,不太在意,虽然心中有些不高兴。没办法,客人自己动手,大多数是在嫌弃他们的手艺。
熟练地将鱼剖开,取干净内脏,约翰将鱼放在一旁的净水中洗干净,开始料理。
做鱼的过程,约翰并没有掩盖,因此这道菜的做法,旁边的厨师也都看到了。说实话,虽然与的种类不对,约翰还是采用的松鼠桂鱼的做法。旁边的厨师看着约翰手中的刀在鱼的表面轻轻滑动改刀,然后放进旁边调好调料的碗中腌制,之后又放进面粉中裹面,又是油炸又是酱汁的,看起来确实很有食欲。而且那香味,连本在外面的老板都吸引了进来。
“客人,你这个是……”看到约翰手中的盘子,老板惊艳了。油炸过的鱼因为外面的面皮而显得金黄,红红的料汁散发出番茄的香味和糖分的甜味,再加上上面青绿色的不知名的菜做点缀,即使是老板也觉得喉头蠕动。这一份菜光是看着就觉得一定很好吃,更别谁那直冲鼻子转进来的香味了。
约翰手中捧着鱼盘,约翰和老板打了个照面,便离开了厨房——这个盘子还是阿伯特做出来的,狭长狭长的,又不是很深,用来装鱼最合适不过。
在约翰离开之后,老板急急忙忙的走过来:“刚才那道菜是那个客人做的?”厨师点头:“是的老板,而且不管是鱼还是那些调料,”说着指了指因为多余出来而放在旁边的酱料:“都是那个客人自己带来的,连油和面粉也是。”老板走到约翰刚才工作的厨台上,看着放在一旁的面粉,伸手指沾了一点,在手上揉捏了一下,细化无比;再看了看放在旁边的酱料,舍不得直接舔,倒是将旁边锅里残存的酱料沾了一点放进嘴里,一股甜味升腾而起。“嘶……”老板倒吸一口气,别的不说,光是这酱料里面加了的糖就让老板吃惊了。
就像之前所说,糖可是奢侈品,能够在一道菜里面加入这么多的糖,而且对于多余出来的糖丝毫不怜惜,再加上这没有加一点麦麸、细腻无比的面粉和在锅里的优质食用油便能判断,这个人并不缺钱。“有毛病啊!”老板说了一句:“富贵公子就好好的享受啊,学着别人当什么行商!”
想想自己,累死累活的,一年下来虽然不是吃不起糖果,但是肯定不会这么浪费糖果,而且糖果还不是有钱就买得到的商会的糖果大都是供应贵族享乐,自己只能捡一些质量不太好、贵族嫌弃的来买,就这样的糖果价格都是三倍等重量的银币。而且,如此细腻的面粉,做出来的面包一定既松软又香甜,光是想一想就知道是美味至极的,居然就这样毫不在意的放在这里了!
老板猜测约翰是难得想出来消遣、装作行商体验生活的贵族少爷,这些东西便不敢私自隐瞒下来,害得给那个少爷送上去!一边想着,老板开始将东西收拾起来,准备拿到楼上。走之前,老板想起了什么:“你们,刚才那一道菜,学到多少?”
主厨和旁边的人面面相觑,有些犹豫地说:“虽然有些细节不太明白,但是基本上都看到了。”“现在立马将它忘掉!”老板说道:“这个里面可能涉及到贵族的东西,你们最好先忘掉。”大家听了,点了点头。
当约翰坐在房间里的时候,老板敲门,走了进来,说明来意。约翰毁了挥手,自己并不在意这些东西,让老板自己收起来算了。老板见约翰的随意劲,更加不敢怠慢,咬咬牙,将约翰的住宿费全免了——其实是用约翰留下的东西抵账吧。
等老板出去了之后,约翰看着在桌上散发着香味的松鼠桂鱼。一般来说松鼠桂鱼是要现吃现做的,在将鱼炸好后上桌,然后在桌上现将酱汁淋在上面趁热吃,这样外面的脆皮还是很香脆的,而鱼肉的鲜嫩和酱汁的酸甜也是绝配,如果放凉了,酱汁就变得黏糊糊的,外皮也黏糊糊的,鱼肉则直接成了碎渣。不过有赛琳娜在,不用在意时间问题。
坐在桌子边上,约翰的眼睛看着这条鱼——实在是没什么事情做了,只能发神吧。慢慢的慢慢的,约翰的眼神开始迷离。精神开始恍惚。
“……爸爸”模模糊糊的,约翰听见了这样的而声音,焦急,带上了哭腔。这是谁来着?对了,是歌莉娅。“大个子,大个子,你怎么了?”这个声音,是赛琳娜的,不过语气中没有了过去的活力。他们再叫我做什么?约翰摇摇头,张开了眼睛,看见面前两张急切的脸,歌莉娅的眼中甚至带着泪珠。
看到约翰醒过来了,歌莉娅什么都不管直接飞到约翰肩头将他的耳朵抱住:“爸爸,你怎么了,怎么刚才一动不动,也不理歌莉娅,比之前还让人担心呢!”
约翰伸手在歌莉娅的头上揉了揉:“没事没事,这是好事!”说着,看着脸上带着关切神色的赛琳娜,说:“赛琳娜,带我去见见特尔,我有点事想要问一下他。”
说这话的约翰,回想着在梦中听见的声音:“……好久不见了,主人。”脸上不觉带上了微笑。
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