奶爸的田园生活

(手机请访问 m.duxs8.com)第二天一早，程赫送了孩子去学校。

现在已经到了“放假三天混”的阶段，去学校也就是玩而已，静静的等待寒假的到来。

送孩子去学校后，程赫直接来到了程实家。

此时已经有几个人候在这里了，都是程实自己本家的叔伯。杀猪不是件容易的事，要几个体力好的人帮忙按着。

桃花村杀年猪，是先跟杀猪匠说定日子。到时间了就把猪赶去，在杀猎匠的屠宰场杀去。

那里有大锅大灶台，烧开水烫毛专用；还有大盆子，接血用。一般人也备不齐这么些东西。

程实家今年杀一头猪，另外两头卖掉。算算也是一笔收入。

他们家的房子现在才砌到一半，暂时是在程实二叔家住的。程赫本来让程实去他家住，但是那些天他家天天被人租着拍照，也怪麻烦，就只好作罢。

不过，用不了多长的时间，他家的房子也可以住人了。

整个桃花村的重建，最多也只要几个月就可以全部完成，到时候，桃花村将焕然一新，旅游项目也会正式开启。

闲聊没几句，人齐了就开始赶猪。

程实爸先进去猪圈，把猪的一条后腿用绳子绑紧，然后赶出来。众人跟着一起，一个人牵猪，一个人拖个空板车，将猪赶到了杀猪匠的宰猪场。

到了地方，大锅里的热水已经在烧了，接血的盆子也已经洗干净。

几个人开始干活，在杀猪匠的指挥下，几个人分组开始行动。

猪的后腿本来就已经用绳子绑紧的，现在要先将猪放倒，前面两个人各扯住猪的一只耳朵，以防止它逃脱。

后面的人将绳子用力的扯，猪倒在了地上。然后一群人七手八脚的把它四个蹄子缚住。

杀猪匠为免猪多受苦，下手既快又准，一刀毙命，流出的血用盆子接住。

接下来就要烫毛了。

杀猪匠在猪的后腿开了个口子，从那里吹进去，猪的皮肤立即鼓了起来。此时整壶的开水从猪身上淋上去，刮毛比较容易。

然后是开肠破肚，剁成零件，装在板车上拉回家。

老规矩，杀完猪是要在主人家吃杀猪饭的。

今天杀猪，程实家也垒起了大锅大灶，将一些要烫要处理的东西，先弄好了，就正式准备杀猪饭。

南山市一带的杀猪饭，场面并不算太大，只是今天帮着杀猪的、以及自己本家的几个亲戚，加起来基本上是一桌。

本来是为了酬谢来帮忙的人，所以杀猪饭是非常实在的一桌饭菜，肉料用得非常足。

而菜式，也基本上是围绕着猪肉转的，比如粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝、大肉炖莲藕等等——全是大肉。

粉蒸肉用的是最好的胛子肉，四指宽的肥膘，用大锅大灶，猛火粗柴蒸熟，肥而不腻、入口即化；

而回锅肉则是用最好的三线肉保肋，红白相间，香糯爽口。

才杀的猪，肉质新鲜，煮的火候又够，炒的时候由于一次下锅的肉多，火又旺，出的油多，加点蒜苗炒，香味特别浓，吃起来是又香又糯，市场买的猪肉比不了。

炒猪肝那就是技术活，切得厚薄均匀后，下锅翻炒要快，火要旺，在锅里翻几下就可以起来了。

几道菜下去，当真是满院肉香，闻着都舒服。这才叫吃肉啊。

要不怎么说，杀了年猪后，年味就来了呢？

一顿饭吃得热火朝天，酒足饭饱，然后就在一起吹牛。盘点今年的收成，再展望明年的计划，一个个美滋滋。

程实给桌上的人倒满了酒，又故意逗他二爷讲故事，嘻笑着问道：“二爷，你说你们小时候，过年是怎么吃肉的？”

他知道他二爷的德性，一在桌子上，特别是喝了点酒后，就会讲他小时候的事情——那时候穷，哪吃得上肉？一两斤肉就把年过了，还招待过不知道多少桌的客人。

果然，他二爷抿了一口酒，就开始讲了：“老实啊，现在是日子好过了。你们不知道，我们那会儿啊，一两斤猪肉过个年。菜弄好了，肉盛到碗里，都舍不得吃。客人来了也不吃，都是象征性的动一下筷子。”

他二爷说，那时候大家条件都差，都知道这肉就是仅有的，吃了主人家明天就没东西摆桌了。所以，都不吃，到第二天，来了别的客，这肉菜还是原样端出来。

就是图个好看。亲戚来了，桌上不能说没有肉。

所以啊，一两斤肉，也能过个年。那时候还是大家庭，人口多，都是馋得直流口水，也不舍得吃。

一阵忆苦思甜后，桌上的人便都说笑开来。有的说，那日子已经过去了，人不能总记得那段日子。有的说，日子好过了，人也不能忘本。

是啊，日子真的是好过了。

桌上的人纷纷说，今年的杀猪饭，吃得是最舒心的。

以往吃着会心痛，会怕把肉吃了，过完年春上的肉就少了；会在心底盘算一下，要是把这头猪卖了，能卖几千块，至少可以缓解一下家里的情况。

那时候，就算是吃着肉，心里也想着事情，也吃得不痛快。

但是今年，他们每家做竹编，都远远不止做了一头猪的钱，而且还是现钱，解决了家里不少的急用。现在手头都有些活钱了。

而且只要生意不断，后面就还会有，只要不怕累，就能有钱赚。

再加上，村里现在在重建，再过几个月，就可以实施村旅游项目，到时候游客一来，他们只要肯努力，不愁以后的日子不好过。

所以这顿年猪饭，吃得最舒心，一点都没有考虑钱的事。

村里大变样啊！和以前相比，真是大翻身。

说起来，这都是程赫带给大家的。

酒桌上，个个都向程赫敬酒，感谢他。

一顿杀猪饭，几个人都喝得醉醺醺的，实在是心满意足。

程赫喝了点酒，但是完全没有上头，也没有什么醉意，倒是觉得心里热热的。

从程实家里出来，他信步走着，没有急着回去。

昨天下的雪不是很厚，现在已经化掉了。但是看天气预报，这两天还会有雪，应该会比今天的大。

越来越有要过年的气息了。

信步往前走着，他看到了后来移栽在自家地头的那一片苏兰。

苏兰是多年生的植物，冬天的雪根本冻不死它。过完年后，他还可以再收获一批种籽，等到他承包的山头收拾漂亮后，他就可以种了。

种上了苏兰，然后村里重建完工，旅游项目就可以正式开启，一切都朝着他的计划走着。

嗯嗯，再就是他手里的一些东西，也可以去变现了。

那块大石头，不知道里面有什么，能值多少钱。反正值多少算多少吧。

再就是种在院子里的那十几株何首乌。

苏有月眼皮子浅，看到是种植的，不愿意收购，那就不便宜他了，到时候再重新找一个买家。

反正有好东西在手里，卖出去是不用愁的。

反正价格合适就卖，不合适就继续种着，也不等着那点钱。

再有就是，他还在想，种松茸要怎么种呢？

昨天去拿石头的时候，那里不远处就有一片松树林，但是程赫也去看了，里面没有松茸，估计是生长条件不合适。

要是能把云霄山脉的松茸，移植到这片松树林，那就好了。

到时候，不说卖钱，起码他顿顿都可以吃上了啊！

想想就激动，别人一千多一斤的东西，结果他种成功了，天天都能吃，那多爽？

嗯，这个问题，需要解决。

一边想着，一边信步走着，不知不觉竟然走到了学校。

隔着校园门，一堆孩子在里面蹦蹦跳跳地玩着。

虽然才下过雪，但是孩子们仿佛不怕冷似的，在操场上追逐打闹着。

小时候，他自己不也是这个样子？

一晃，他已经为人父亲。时间就是把杀猪刀。

远远的，程赫看到一个穿粉色羽绒服的小丫头，在和她的小伙伴们玩着小游戏。

小小的个子那么专注，跟小伙伴在一起的时候，笑得很开心。

程赫看着，忍不住也跟着微笑了起来。这孩子！

他应该是给了她完美的童年了吧？

应该是的吧？

正发着呆，手机响了，他拿出来看看。

是前几天新加的同学群，有人私聊他。

程赫屏蔽了群消息，只是偶尔翻出来看看而已，只有私聊的才能听到。

群里就是那个样子，从最开始建群的激动寒喧，慢慢也转变到了装逼炫富的阶段。

不过无所谓，反正腊月间要过年了，大家图个高兴而已，也没有什么。

谁不是这样？

私聊他的，还是上次的那个女生——哦不，再叫女生，恐怕不合适了。

女大十八变啊。

女生叫唐薇，他还记得。

从她在群里的聊天消息来看，她现在真的变了很多。

以前一说话就会脸红，声音比蚊子哼哼大不了多少，但是现在，荤段子挂在嘴边，很多男的都不是她的对手。

该怎么说呢？社会就是个大染缸吧。

【老同学，你怎么不在群里冒泡啊？嫌他们太吵了，是不是？】

这是她发来的消息。

程赫发了个微笑的表情，回复道：

【不不，是我自己有点小事在瞎忙。有时间我也会在群里看一下。】

唐薇又说道：

【听说你回村里发展了呀，现在都腊月了，你还有什么忙的吗？】

程赫回复：

【是回村里了，村里腊月也忙啊，今天在村里一户人家里帮着杀猪，刚刚才吃了杀猪饭呢。】

程实和他都是在南山高中上学的，但不是一个班，所以他没有说程实的名字。

唐薇发了三个“饥饿”的表情，说道：

【呀，杀猪饭啊？说得我一下子就饿了，好多年没有吃到了呢！真羡慕。很热闹吧？】

程赫不知道她找自己干什么，总不至于一直聊这些没营养的吧？

但是她既然没说，他也没有问，就这么陪着她继续“瞎聊”着。

唐薇终于说到了正题：

【这个星期天，他们提议搞一个聚餐，就在咱们学校对面那家，“来来往往”，你来吗？】

果然，聚餐什么的说来就来了。

久未见面的旧同学，见面了叙旧是肯定有的，互相攀比肯定也是少不了的——网上不都这么说的么。

只是程赫现在已经没有了什么攀比之心。

本来去聚一下也无所谓，但是看了看日期，星期天啊？正是江予桐先前跟他说过的，几个老艺术家们准备办一场艺术交流年会的时间。

老艺术家们的活动是在省城，一来一去，得一天的时间，回来怕是赶不及。

这可是关系到桃花村艺术学习中习的未来啊。

他想了想，只好回复道：“我星期天有事情啊，怕是赶不及了。”

“啊？就是考虑到大家的时间，才把聚会设在星期天的。你不是回家发展了吗？这又是快过年的，又是星期天，你还要忙什么？”

唐薇问。

程赫没法跟她解释村里的事情，只说道：“有一点事情。要不，过年前大家再聚一次，我请客，怎么样？”