( )“不是，这是在这儿吃的饭，我们现做，现卖，不是带走的那些竹筒饭。那些竹筒饭我们是在家里蒸熟了才带过来的。”周莺莺解释。
“原来是这样啊。”
“是啊，客官您是要在这儿吃吗？”
“那就不用了，我赶路呢，给我来个带肉的。”
“好嘞！”周莺莺答应下来，就麻利地拿了一个带肉的竹筒饭来递给那个人。
“是十二文钱对吗？”
“对的，对的。”
“给。”
周莺莺收钱。
云锦书淘好米后就煮，没多久第一锅米饭就煮熟了，立马有人过来问。
“你们这饭只能带走吗？我看到你们摊子里是有桌椅的，不能在这儿吃？”
“能的能的。”周莺莺点点头，“客官您是要在这儿吃吗？”
“在这儿吃，我不带走竹筒碗，可以便宜点吗？”
“当然啊！”周莺莺答，“在这儿吃的话，带酸菜的就四文钱一碗，带鸡蛋的就六文钱，带肉的就十文钱。”
“行，给我来一个带蛋的。”那人很快就要了一份。
丁香镇这地方的饮食习惯虽然有南方的也有北方的，但是大米比面要贵上很多。一碗肉面五六文钱就能买，但是一碗白米饭加点酸菜和一个蛋，要六文钱，在米饭里也不算贵的了。
卖了那份饭给那人在摊子里吃后，就陆陆续续有人到摊子里来吃了。
米饭是比面食要贵，但是也会有很多吃习惯了米饭的人宁可多花钱，也要吃米饭的。
周莺莺一边卖饭一边看向一旁的云锦书。
“锦书，咱既然在这儿卖饭，干脆也卖凉茶吧。凉茶单独卖说卖不出去了，但是如果买饭送凉茶，那咱的饭肯定卖得更好。等到了冬天没人喝凉茶，咱就送汤。
自从你在这儿卖那白茅根茶了之后，很多人就跟风卖。现在整个丁香镇的人都知道白茅根可以煮凉茶了，很多人还挖白茅根去集市卖呢。
我娘去集市的时候问过，白茅根不是很贵，就三十文钱一斤，咱买一斤回来都够煮一锅的水了。冬天的汤的话，咱做个蛋花汤，也是很便宜的。”
“嗯行。”云锦书笑了，“莺莺姐，你还说你没生意头脑呢，你这不是想到了？”
“我这不是想在你这儿好好干嘛，你摊子的生意好，我这才能好好继续做这份活计你说是不是？”
“嗯行。”云锦书点头。她没说什么，却在心里头打算好，以后要给摊子里的伙计提成才行。
周莺莺是真心为他们着想的，不管有没有提成，她都愿意做到最好。但云锦书也不想因此就不善待周莺莺，给她提成，让她多有些收入，他们心里头也过意得去，双方都开心。
不过云锦书知道以周莺莺的性子，她肯定不会要提成什么的。那她就等到有了别的伙计的时候一起提出来，到时候给两个伙计提成，周莺莺就不好拒绝了。
今天多卖了快餐，因而生意做到将近傍晚才回去。路上云锦书和周莺莺一块儿数钱。
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