( )全记酒楼是高桥镇最大的酒楼，门面五间开，分上下两层。
据说是某个贵人开的，全国有无数家的全记酒楼。
此时林雪，阿九和陈勇三人提着一个水桶站在酒楼门口。
水桶里有好几条巴掌大的鱼，正欢快的游着。
林雪很紧张，呼吸急促，眼神有些慌乱，在阿九的催促下才昂首挺胸的走进酒楼里。
迎客的店小二看了眼陈勇手里的桶，似乎了然了，把人往里领，边走边道:“掌柜的兴许在忙，你们得等等。”
说完就把人丢在了酒楼的后院。
酒楼的后院非常大，四周是一排排的房间，地面铺着石板，几棵青松装点了后院，让它看起来有几分生气。
林雪深吸了一口，小声的道:“阿九姐姐，教他们做酸菜鱼的话，他们真的会全买了我们家的鱼吗？”
阿九坚定的点头:“肯定会的，酸菜鱼虽然不是我吃过最好吃的鱼，但是也别具一格，吃了还想吃。”
林雪提着的心微微松了一些，刚想再说点什么，就听到了脚步声。
有人来了。
三人不约而同的看过去。
来者是一个五六十岁的大叔，穿着厚重的青色绸面棉袍，腰间一条黑色镶玉腰带，头上戴着兔绒方帽，人很清瘦，带着几分精明。
他叫秦洪福，看到三人，他没有摆出高高在上的姿态而是微微笑了笑，问道:“你们可是想把鱼卖给我们酒楼？”
林雪点头，人又紧张了起来，磕磕绊绊的道:“我们家很多，很多鱼，想都卖给你。”
秦洪福又微微笑了笑目光落到桶里的鱼里，他们酒楼对食材要求很高，这样的鱼还算勉强合格。
想了想，道:“你们这个鱼我是可以收，不过，这年头大家都穷，吃鱼的人不多，所以价格上高不了，还得比往年低一些。”
听着这样的话，林雪心里的紧张慢慢消散了，鱼塘是姐姐花了一百五两买来的，如果鱼买不出去，或者买的便宜，那就是亏了。
今年接受了便宜的价格，来年就会被压得更低，这个就跟他们家买出去的草药一样。
之前姐姐卖，一次就十五两，后面的所有人，包括他们家都卖不了这样的高价，因为压低的价格有人接受了，所以就会越压越低。
这样不行，那可是他们家的银子。
想到这，林雪抬起头，目光坚定的道:“大叔，我听阿九姐姐说，现在到处都缺衣少食，所以我觉得能填饱肚子的食物是不可能价格比往年低的。”
秦洪福又笑了一下，笑容比刚刚更灿烂，慢悠悠的道:“这个鱼有股子腥味，爱吃的人并不多。”
其实他们酒楼不是做不出去了腥味的鱼，就是那样太耗费材料，没什么人吃得起，所以就不折腾了。
林雪呼吸急促了一下，道:“大叔，我可以教你们一道菜，是做鱼的，用的食材除了这个鱼，只需要酸菜，你说的腥味就没有了。”
“哦。”秦洪福感兴趣的走近了两步，道:“那小姑娘这边请吧。”
林雪看了一眼秦洪福指的方向，那是厨房的位置，连忙摇头:“你还没有和我商量好会以什么样的价格购买我的鱼。”
秦洪福背起手，淡淡的开口:“你说的菜我还没有见识到，是不是应该先尝过菜再做决定？”
林雪一想也可以，便道:“好，不过你不能派人看着我。”
说完就走进了厨房，结果厨房里忙成一团，大厨六七，还有配菜的和端菜的，满满一屋子的人，想让他们都出去似乎不行。
陈勇提着桶跟在林雪身后，看到这个状况也有些傻眼，以前都是他阿爹和太太过来谈话和送鱼，他从来没有来过，现在都不知道他要怎样做比较好。
阿九看林雪发愣，轻推了她一下，道:“没关系的，你要有信心，吃了你做的鱼，这个掌柜的肯定会买下你的鱼的。”
“你也不用怕他们学了去，最后不买你的鱼，有我给你做主呢。”
说这话的阿九自带气场，仿佛普天之下她说了算。
林雪点了下头，大步走过去，把鱼从桶里捞出。
杀鱼她并不在行，所以做起来笨手笨脚的。
一个配菜的青年看不下去了，道:“小姑娘，我帮你弄吧。”
林雪感激的道:“好，谢谢你，麻烦你帮我切薄片。”
青年:“这样薄可以吗？”
“还要再薄一点，对，就是这样的厚度。”
说完林雪又看向停下手围观的人们，问道:“你们这里有酸菜吗？老坛的最好了。”
配菜师傅们看向站在门口的秦洪福。
秦洪福轻微点了下头，示意他们可以拿。
酸菜从桌子底下被拿出来，林雪上去闻了一下，道:“这个酸菜不够酸，没有我们村子的人腌制的好。”
她这话没人接，拿酸菜的师傅尴尬的咳了一下，他们这里可是标榜着全镇食材最优。
煮酸菜鱼的时间不长，不过厨房里温度高，林雪额头冒出了细密的汗。
阿九见状很贴心的拿出帕子给林雪擦汗，并笑道:“你太幸福了，我还是第一次给人擦汗。”
林雪抬眼看阿九，她并不知道阿九的真实身份，不过她猜测阿九家肯定有钱，非常有钱那种。
因为阿九第一天到她家就大大方方的拿玉镯子送给她阿奶，接着一直吐槽她家里小，然后还嫌弃她家的吃食不好吃，最后更是要求有个大桶给她泡澡。
泡澡听说就是大户人家的小姐才会做的事，像她们，都是提着一桶水到冲凉房，随便洗洗就完事了。
“谢谢你啊阿九姐姐，如果鱼都卖出去了，晚上回去给你做一道新菜。”林雪笑道。
“新菜？”
阿九很感兴趣，接着问:“比酸菜鱼好吃？”
“回去你就知道了。”林雪说着把酸菜鱼盛起来装在一个好看的白玉碗里。
阿九吸了吸鼻子，早起吃了一点到现在，摸了摸肚子，道:“我饿了。”
“饿了也不能吃，这个是给大叔吃的。”林雪一本正经的道。
阿九瘪着嘴，大眼因为被烟熏而泛起雾气，水汪汪的看着林雪。
林雪看到她这样觉得有点像她家壮壮，不由自主就哄了起来:“阿九姐姐乖，回去我再给你做。”
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