厨娘有喜

( )十月初一转眼便到，沾了刘家的喜气，便是徐宅之中，气氛也特别好，花满溪起了个大早，也没有做早饭，今日说好了，大家一同去集市上买菜的。

除了李秋秋，还有轻风和淡云， 今日都要给花满溪打下手，操办刘家的喜宴。

除了赵叔留下监工，一行人高高兴兴地乘坐着马车出发了，淡云作为唯一的单身狗，自然是他赶车，此时秋色正好，一路上许多染红了枫叶，还有很多野果挂满了枝头，天色尚早，一行人打打闹闹地来到了集市上。

海鲜，非应季蔬菜，刘叔前些日子已经传话给金玉堂的掌柜，让他今日帮忙采购好的，所以还剩下一些肉和调味品要买的，应季的蔬菜村子里就有现成的。

花满溪对买菜这种事情，可算是顺手拈来的，带了菜单，又会挑菜，很快将菜都买好了。

买了菜，便到了金玉堂。

“花小掌柜，你可算是露面了，我们的辣椒酱都快没有了，你赶紧供货吧，便是再提些价钱也无碍。”那金掌柜见了花满溪，十分的高兴，“刘爷传话的事儿办的妥妥贴贴的，只有多的，绝没有缺斤少两的。”

“那就好，多谢你了，金掌柜。”花满溪客气的道谢道，“这些菜一共多少银子，你算一下，我这就给你。”

“哎哟，不过是这么一点菜，哪里需要你给银子！”金掌柜道，“你的分成银子还在我这里呢，这一个多月，佛跳墙虽然不及刚开始时候火热，但每日五坛子却都是座无虚席的，有些大户人家做寿什么的，我又额外去做了，算下来，你已经有一百多坛的分成银子在这里了，我还要给你呢！”

他说着，拿出账本比对，给了花满溪五百多两的银子，这一次给的是银票，花满溪执意将那菜钱算给了他，他推辞再三，拗不过花满溪，这才收下了。

从金玉堂取了食材，几个人又在周围有名的小吃摊上吃了一圈，这才心满意足地回程了。

在回去的车上，李秋秋又掏出了那种香膏，拧开来，使劲地嗅了嗅，这才对着花满溪道：“花小厨，你看这个香膏，是不是跟你用的不一样？一样的包装，为什么你买的香膏比我的好？”

徐大世子正在车上吃着花满溪塞给他的小零食，闻言顿时狠狠咳嗽了一下，将那蜜饯卡在了喉中。

“怎么了？卡住了？”花满溪见他神色痛苦，赶紧上前拍他的背给他顺气，又将随身带的竹筒水递给了他。

徐锦非喝了水，这才将那蜜饯吞了下去。

“这香膏，是我添了些东西。”徐锦非顺下气后，这才缓声道，“赵叔会开这样的方子，你可以让他开。”

“我就说嘛，我用了这香膏都这么多年了，怎么会闻错？”李秋秋得意地瞅了花满溪一眼。

花满溪也是无语了，默默掀开了帘子，十月来了，路边的稻子麦子都金黄金黄的，马上就要丰收了。

不管是山上，还是田地，都染了一层金黄颜色，看着煞是壮观。

很快就回到了刘叔家里，刘叔除了花满溪，还另外叫了几位关系好的妇人帮忙，此时已经将鸡杀好了。

时间差不多了，花满溪先是炒了几道简单的小炒，给大家做了一顿简单的午饭，有木耳炒肉，野蘑菇鸡块汤，香葱煎蛋，清炒时蔬。

吃罢了午饭，花满溪撸起了袖子，戴上了自己自制的围裙，开始做宴席。

轻风和淡云，还有徐锦非都学着她的样子，打算帮忙。

花满溪觉得好笑， 又觉得心里有些感动，这个时候的男人，不是都是君子远庖厨的吗？所以李叔那样的掌勺师傅纵然挣的多，但是识一些字的人都是不愿意做的。

不过感动归感动，既然有免费的帮手，花满溪也不可能不用的，指挥着他们剁肉的剁肉，削皮的削皮。

首先是要将大肉弄好。

扣肉大块腌渍，下锅炸好，然后捞出放凉，再切成大块备用。

鸡已经清洗干净，下锅焖熟，也捞出放凉，等待斩盘。

轻风刀工了得，花满溪只给他示范了一只鸡，后面所有鸡都是他斩的，练武之人力气大，一刀下去干净利落，绝对没有半点破皮的。

首先上的是前菜，油炸花生米，还有卤海带，这两道菜可以用来下酒，让宾客在等待的时候小酌几口，随后是上汤，一锅名为全家福的海鲜汤，由焖煮鸡的鸡汤加入干海参，干鲍鱼，瑶柱等海鲜，又放入山药，甜玉米等一起炖煮，清甜可口。

紧接着就是上白斩鸡和蘸料，然后是扣肉蒸芋头片，蜜、汁叉烧肉也是事先腌好的，因为要烤，所以花满溪特地让李秋秋拿回了徐府中做，因为徐府厨房里有她自己自制的土制烤炉。

这叉烧烤好后，切块，再浇上一点调制的蜜、汁，沾着吃，香脆外皮，内里酥嫩，满口鲜香。

紧接着就是炒大虾了，大虾剔除了下线，起锅烧油，下入姜蒜辣椒爆香，下入大虾翻炒至变色，再下入一些料酒，酱油，胡椒，调味，最后下入青红辣椒块拌炒，炒制辣椒断生变色，便可出锅。

炸鸡翅也是事先腌制好的，还有肥瘦相间的五花肉腌制好，裹入莲藕中，再过上粉浆，先炸了鸡翅后，再炸好这藕夹。

鸡翅直接趁热上着，藕夹却还要调汁焖煮一会。

这酱汁，由蒜蓉，酱油，少许白糖，适量盐等烧开，加入藕夹焖煮一会儿，充分吸收汁水的味道后，再大火收汁起锅。】

百合凉拌素菜，由焯水后的胡萝卜丝，木耳丝，还有香菇丝，炒好的瘦肉丝等混入百合凉拌。

最后，一道上汤白菜，一道红枣莲子羹，这喜宴便是完成了。

“老刘，你这请的是城里的酒楼师傅吗？这菜单名儿起得忒好听了，什么比翼双飞，珠圆玉润，红红火火，缠缠绵绵的，都是好意头的名字啊！”一位交好的叔伯对着刘叔道。

“是啊，老刘就是跟我们这些泥腿子不一样，你看人家三个儿子都在城里，你们老两口啊，这可是要享福了。”

“对啊，看看这婚宴，办得多风光，多少银子啊？我看啊，这一桌不少于二十两银子！”

刘叔被一句句恭维和祝贺包围着，那是眉眼带笑啊。

“不瞒大家说，这都是我干女儿，满溪给我做的，全部都是她一手操办的。”刘叔自豪地说道。

“竟然是花家外甥女做的？啧啧，这可不一般，当初她拜师向老李学艺，老李那闺女还不要她呢，想不到她做菜竟然这么好吃。”

“这何止是好吃，就连摆盆也好看，都快赶上酒楼都水准了！”

“你们不知道嘛？她做的那个辣椒酱啊，在城里都卖疯了，听说赚了不少钱呢！”

“老刘可真是有福气，这认得干女儿，比我们亲闺女都孝顺呢！”

就在一片欣羡祥和中，突地传来一声哀嚎：“啊，有毒，这菜有毒——”

那人说着，便口吐白沫，随后嘭的一下倒地不起了。

这人不是别人，正是丁秀才的亲爹，老丁。

“啊，有毒？那我们——”吃喜宴的村民纷纷都开始慌张起来，声讨刘叔，“老刘，你娶儿媳妇做喜宴下毒，想毒死我们吗？我们跟你有什么仇怨！”

“就是啊！看不出来啊！”

现场乱成一片，花满溪刚摘了围裙，就看到这边骚乱起来。

她赶紧挤上前来，找到了刘叔。

“这怎么回事？怎么回事啊？”刘叔也是急了，大好的日子若是弄出了人命，那可是要倒霉一辈子的！这可是他儿子的婚事！

“大家不要慌！不要慌！”花满溪见人很乱，干脆站到了凳子上，喝停了大家！

“大家停下来！不要慌！这菜是我亲手做的，我敢担保，绝对没有毒的！不信的话，我吃给大家看！”她说罢，在众人不相信的目光中拿过了筷子，每道菜都夹了一口，当众吃给大家看。

“你们大家都吃了菜，可有感到不适？这菜绝对是无毒的，至于这位老伯是怎么回事，我已经差人去请大夫了，徐府的赵管家医术高明，将我大舅从鬼门关都能救了回来，等他来了，就清楚了，大家不要靠近那位老伯，以免他是得了什么传染病！”

花满溪这么一说，众人都赶紧跳离了那老丁。

那装晕的老丁本想着这么一晕过去，定然是会有人来搀扶的，谁想到那个该死的花满溪居然咒自己得了传染病！众人连靠近都不敢靠近了。

他心里恼恨，可是自己现在正在装晕，不能贸然醒过来啊，只能静观其变，等他儿子来处置了。

轻风用的是轻功去请的赵叔，赵叔很快就来了。

“怎么回事？”赵叔看着花满溪站在跟前，前面躺了个男人。

“这个老伯，说是吃了我的饭菜中毒了，还晕倒了，你且看看是怎么回事？这么多人都吃了饭菜，只有他中毒了。”花满溪自然也认出了这人是丁秀才的爹，又补充了一句道，“我看可能不是中毒，或是得了什么恶疾也说不定。”