厨娘有喜

( )花满溪送走轻风淡云后，大舅母收拾碗筷的时候忽然说道：“满溪，五两银子凑够了，我今早听刘婶说那丁家也回来了，要不我今日就去帮银子还了？不还了这银子，我总是心有不安。”

花满溪也正有此意，趁早把这银子还了好，那丁家一家人，可不好好想与的。

“这样，大舅母，我跟你去，我们再叫上刘叔作个见证。”花满溪说道。

结交刘叔，她是刻意的，刘叔性子耿直刚正，是个好人，而且他在桃花村有地位，说话也管用，能够与他交好，只有好处，没有坏处。

“听你的，我们这揣上银子去找刘叔。”大舅母将碗筷放好，还特意拿抹布将手擦干了，这才回到房间去拿银子。

带着五两银子，大舅母和花满溪便往刘叔家里赶去。

然而，不巧的是，刘叔现在不得空，他家里来了客人。

“是翠娘和满溪啊。”刘婶见花满溪来了，当即笑逐颜开。

“刘婶，吃饭了吗？”花满溪见她面露喜色，似乎有喜事，也笑了笑，问道。

然而刘婶却忽然神秘兮兮地拉着她走到了一边，压低声音道，“满溪啊，你来得正好，你瞧屋子里的人，这是给我家大儿子说媒的，媒人现在带着女孩子家里人来看屋舍，你刘叔正招待着，我正要做饭呢，但是我这手艺不是很好，能不能劳烦你替我做顿饭？”

姑娘家的家人来看屋舍了，这是第一次招待人家，理应做得体面。

这不过是举手之劳，花满溪眼下也正要刘叔帮忙呢，哪有不应的道理？

刘婶为了招待贵客，今日一大早的就特意吩咐刘叔去割了两斤肉五花肉回来，家里又杀了一只母鸡。

厅里总共四个人，算上刘婶才五个人，要做顿丰富的晚饭不难。

刘婶已经将鸡杀好了，花满溪看这鸡大约是一年多的鸡，不算老，她见刘婶家里晒了不少干蘑菇，那就做一道蘑菇炖鸡。

花满溪拿来晒干的蘑菇和一些木耳，泡到热水里泡软，随后将整只鸡砍成小块。

泡好的蘑菇切花刀，木耳撕块，沥干水备用。

接着，花满溪将五花肉整块洗干净，拿竹签子在肉上扎满了小孔，又调了一碗酱料不断涂抹五花肉。

“满溪，你这，你这打算做什么啊？”刘婶从来没有见过人这样做菜的。

“我这是要做扣肉，对了刘婶，你家里有芋头吗？给我削一个芋头，我要用。”花满溪说道。

她将整块肉腌制入味后，将大块的肉切成两块，放入油开始慢炸。

不一会，整个屋子都飘开了一股独特的味儿。

花满溪有心帮刘叔，所以才特地选了这个菜，若是换了其他的菜，其实也有香味，但是绝对比不上炸扣肉这味儿来得浓烈，传遍院子。

炸好的扣肉捞起来放凉，然后切成长方块，铺在一个大碗上，刘婶切好的芋头片拿过来，一层扣肉，一层芋头铺上去，最后调制了姜蒜葱沫和少许糖，酱油淋在上面，上锅蒸。

蒸扣肉的间隙，花满溪开始做另一道菜，蘑菇炖鸡。

起锅，烧油，下入鸡肉炒至表皮紧缩，一勺冷水下去，大火烧煮，途中下入姜蒜葱结，料酒盐等调味，焖煮一会儿，再下入蘑菇木耳继续焖煮，待鸡肉熟透软烂，与蘑菇的香味融合，再加入一点酱油，起锅。最后往装好盆的鸡肉撒一把切得细碎的葱花，滴几滴香油。

香油这东西金贵，若不是招待贵客，刘婶无论如何也不舍得拿出来用的。

这才两道菜，花满溪寻思着要再做几道菜才是。

刘婶的菜园子里菜蔬生机盎然，青葱嫩绿的一大片。

花满溪摘了一些韭菜，又摘了两只茄子，一把白菜。

韭菜切碎加入几只鸡蛋拌匀，煎成香脆可口的鸡蛋饼，两只茄子做蒜蓉茄子，白菜清炒。

五个菜做好，也约摸到了吃饭的时间了。

农村人为了省灯油，一般吃晚饭都吃得早，尤其是来客人，客人还要赶路回去，就吃得更早了。

刘婶招呼着刘叔开饭，五个菜端到桌面的时候，几个客人都眼前一亮。

实在这才不仅香味儿满院飘，这卖相也不是一般的好。

花满溪是特意用了酒店的摆盘技术的，为的就是让刘叔有面子，好将这门亲事说成。

刘叔三个儿子，只有二儿子娶了亲，却常年定居镇上，很少回来，大儿子年纪大了，想必这次是给大儿子说的亲。

“老刘啊，看不出啊，刘嫂竟有这样的手艺，你有福气啊。”媒人笑了笑，言语间不吝赞美。

刘叔一看看去，就知道不是他家婆娘的手艺了，这婆娘往日老实巴交的，这次却开了窍，竟知道找满溪帮忙了。

“哪里哪里，大家快坐，粗茶淡饭，不要嫌弃。”刘叔又拿出自己的珍藏的二锅头，和客人小酌了两杯。

这还是粗茶淡饭？便是在镇上最好的酒楼也不过如此了吧？

这五花肉竟然能够做出这样的味儿，一点都不肥腻，甚至连油都没有感觉到，媒人平日从来不吃肥肉，都忍不住吃了两大块。

干蘑菇这东西，满山都是，家家户户都会晒一些过年的时候炖鸡，但是这东西，生的时候鲜美，干的却有一股子味道，但这炖鸡的蘑菇却半点味儿没有，满满都是香甜，吸收了浓郁的鸡汁，竟是比肉都要好吃。

韭菜煎蛋，寻常人都会做，却从来没有吃过这般香脆可口的，不说别的，就是这简单的茄子和白菜都做得那么好吃！

这顿饭吃得那是宾主尽欢，个个都扶着肚子。

刘叔乐呵呵地送走了客人后，马上就钻回灶房，一看，花满溪和自己婆娘果然在一起！

“我就知道是满溪！”刘叔这会得了面子，十分得瑟，“你刘婶有几斤几两我是知道的，怎么可能做出这么一顿饭来？”

“这次真的是谢谢满溪了。”刘婶笑了笑，十分感谢道，“多亏了满溪来得巧，不然我哪里做得出这么一桌子菜。但愿这次老大的亲事能成。”

“我感觉这次有戏。”刘婶对于刚才那一顿饭还意犹未尽，当即决定道，“若是我儿的婚事能成，那婚宴就交给满溪掌勺，满溪你看如何？”

在这山沟沟的小村子，掌勺可是一个好活计，看看李叔的大宅院就知道了。不仅有工钱，有饭吃，喜宴丧事主人还会额外给些红包。

花满溪现在正是艰苦创业的阶段，自然不能放过任何一个赚钱的机会啊。

“那我就先预祝刘大哥早日喜结良缘了。刘叔既然看得起满溪，满溪绝不会推辞。”花满溪甜甜地说道。

“好，那就这样说定了！”刘叔哈哈大笑，这才后知后觉地说道，“花老大家的，满溪，你们不是来串门的吧？”

“的确是有事麻烦刘叔刘婶的。”花满溪点了点头。

“啊，你有事啊，那刘婶没有耽误你事儿吧？你这孩子真是的，你有事怎的还留下给我做饭做菜的。”刘婶很是愧疚。

“不过是举手之劳，没什么的。”花满溪接着道，“况且我这也不是什么急事。”

“就是上次满溪，哎，丁家不是退亲了吗？说要我们把定亲礼退回去，否则就要满溪嫁给丁二娃，现在满溪和当家的东拼西凑总算凑够五两银子了，所以想赶紧还给丁家，免得丁家生事，想请村长走一趟，做个见证。”大舅母压低声音，小心翼翼地说道。

这事儿，怎么说也是满溪的伤心事，她之前那么喜欢丁秀才，不是说忘记就忘记的，孩子懂事，她也不敢在孩子的伤口上撒盐，她本想自己来的，可是自己又是个没主意的，那丁家的哪里是好想与的？

“就这事啊，这事的确是丁家做得不厚道，退亲便退亲吧，怎么定亲礼都要要回去！当真叫人不耻！”刘叔抬头看了看天色，“趁着天色没黑，我们这就去丁家吧。”

他虽然有心帮花满溪，可是丁家秀才摆在那里，他也不好跟丁家撕破脸，毕竟自己家小儿子将来也是要考功名的，万一真有那个运道，说不准会跟丁秀才同朝为官，闹得太难看也不好。

但花满溪这事儿，他也不能不管，这么好的一个孩子，被丁秀才退亲已经够惨了，要是再逼着她嫁给丁二娃那个傻子，那当真是没天理的！

“谢谢刘叔了。”花满溪赶紧道谢，跟在刘叔的身后出门去了。

“哎呀，满溪，你可真见外，你今日帮了我们家这么大一个忙，我们这才是真的举手之劳，你还说什么谢？”刘婶嗔怪地拍了拍花满溪的手背。

大舅母不是话多的人，跟着满溪，一直欲言又止地看着满溪。

她到底是担心满溪，若是见到那丁秀才，未免难堪，想开口叫满溪不要过去，却又说不出来。

几人很快到了丁家，丁家因为生了个傻子，从前的境况比花家还穷。

如今，丁秀才中了秀才，有了活计，总算帮补了一些，把这屋子修得像模像样的了。