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刘冉的四叔问道：“不会是国宾馆有名的叶御厨吧？”

林管家笑着：“刘市长，还真是他。”

刘冉的四叔惋惜的：“原来是退休了，像他这样的好手艺，可真不好找了。”

接着又羡慕的：“你们可真是有福了，能经常吃上叶御厨做的菜。”

话期间，热炒菜上来了。老首长举杯道：“为了今的御宴，咱们举杯庆祝。”

各种大菜相继端了上来，燕窝、猴头、鲍鱼、海参、鱼翅等高级席之精华。

悠悠姥爷抱歉的：“熊掌、豹胎这些东西，实在是凑不齐，这满汉全席，只是凑个数而已。”

醇美的茅台酒也没抵过美食的诱惑，大伙把注意力都放在了吃上。

刘冉四叔敬过酒后，二爷代表韩屯村回敬了两个酒。接下来，大伙就听林管家介绍满汉全席的相关知识了。

满汉全席，是清朝时期宫廷盛宴。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时，满人和汉人合做的一种全席。

满汉全席上菜至少一百零八种，南菜54道和北菜54道。南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。

满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

这些菜肴既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

满汉全席层精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。满汉全席，分为六宴，均以清宫着名大宴命名。蒙古亲藩宴，廷臣宴，万寿宴，千叟宴，九白宴，节令宴。

满汉全席层精美，形成了引人注目的独特风格，有着独特的礼仪讲究。入席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。

用餐环境古雅庄重，席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令人流连忘返。

全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。

最后，林管家：“为了今的宴席，整个艾府准备了十多。虽缺少了珍贵的食材，可满汉全席的规范算是全了。

我们王爷和夫人宅心仁厚，视我们这些下人为亲人，把我们这些老人都接回来养老，吃住用度都是最好的，原来艾府的人大部分都回来了。

礼乐服侍好歹凑齐了，虽然不够完美，可大体上能的过去。”

在林管家的介绍中，历时两个时，一百零袄菜上齐了，包括饭食和粥品在内，全都有了。

一道菜吃一口，也能吃撑了。二十人一桌，还是剩下了一大半。

残菜撤下去，各种应时的水果摆上了桌，解腻的大红袍茶水沏上，大伙闲聊消食。

刘冉四叔大发感慨，自己跟着侄女沾光了，吃上了传中的满汉全席。

接着就对林管家：“这几年，国家实行改革开放，来京都的国际友好人士逐年增多，好些指明想吃次满汉全席，可惜满京都的饭店，没一家能做的出来。

林总，今听了你的介绍，才知道满汉全席，还有这么多的讲究。108道菜肴可能有会做的，这礼乐和礼仪懂的不多。”

是啊，新社会讲究的是人人平等，像今的这些服侍人员，懂行的知道是礼仪规范，不懂的则认为是侍候人丫鬟，属于欺压人民，绝对不允许的。

稍微歇息了十多分钟，喝了一杯茶水，老首长带着大伙就告辞了。

悠悠姥姥给刘冉的叔叔和母亲，带回去两坛子咸鸭蛋，刘冉的爷爷喜欢吃。这次村里的卡车，给悠悠姥爷家带过来十坛子的咸鸭蛋。

分手的时候，大伙约好了，明早上五点，在安门前集合，观看升旗仪式。

林管家把准备好的外汇劵，给了韩道存，让他回去分给大伙。

二爷跟着桂金回家，老哥俩半年多没见，肯定好好唠唠。

悠悠跟着折腾了一，实在是累狠了。把人送走后，回房间倒头就睡着了，衣服都是妈妈帮她脱的。年龄还是，体力和精力都跟不上。

一夜无梦，早上四点半的时候，姥姥才把悠悠喊了起来。简单的洗漱后，精力充沛的悠悠，开车带着姥姥妈妈和林管家，向安门广场进发。

一路畅通无阻，这个时候，长安大街车辆很少，悠悠她们到的时候，韩屯村的人已经到了，卡车就停在广场西侧的公路上。

广场上观看升旗仪式的人，在旗杆下已经围成个半圆。虽然不像后世那样，每都有上万人，可也不少于几千人。

观看升旗仪式的大部分是京都的居民，升旗仪式进行半年多了，人们依然热情不减，每都有人早起前来观看。

1982年12月28日，原武警北京总队第六支队十一中队五班进驻安门，担负安门广场升降和守卫国旗任务，我国有邻一套规范的国旗升降仪式。

国旗护卫队用挺拔的军姿、威武的气势，维护着祖国的尊严，向世界展示着国家和军队的形象。

韩屯村的人来的比较早，正好在国旗台的正南，是最佳的观看地点。今，韩屯村的妇女，全部换了着装，健美裤配绣花的真丝上衣，挺拔干练，特别的打眼。

悠悠看到他们，很快就挤了过去，站到了最前面。

周围的妇女，好多和她们打听，这裤子在哪买的，显得腿长，特别的好看。

韩屯村的妇女，自豪的告诉她们，这健美裤是深南最新的款式，别看瘦，弹性可大了，穿着特别的舒服。

悠悠在旁边偷偷的笑，在家是瘦运动裤，进了京都全都改了过来，成健美裤了。

悠悠妈听了悠悠的吐槽，看着一群自傲的妇女，也笑开了。