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美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

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第18章赌+诈=稳操胜券
“警察同志,他可以告我造谣吗?”

赵晓婧见男人被唬住,继续加码。

“可以,但如果你讲的是实情,就不是造谣,你还可以告他诽谤,诽谤你造谣。”

“哦……我明白了。那我就继续说下去了?

学校门口,有两家挨在一块儿摆摊的,其中一家,已经在学校门口摆了很久,那个老板是……”

“你不就是想要钱吗!我给你!我接受,我接受调解!”

男人急急大喊出声,生怕再多一秒就晚了。

“警察同志,那我要求现在结清。”赵晓婧淡定的口风一转。

“嗯嗯,嗯?什么结清?你刚说学校门口怎么了?”正在记录的警察一脸懵。

“我说学校门口大家都是一起摆摊的,互相都认识,连家庭地址在哪里都知道,关系好的不行。”

赵晓婧看着男人微笑着说。

男人又是一惊,心虚全都写在脸上。

警察又再次确认,询问几句,之后调解变得格外顺利,对面泼皮不仅什么都认,连赔偿金都东拼西凑打好几个电话后凑齐。

“警察同志,如果我有什么人身安全问题,这位男士应该是首要嫌疑人吧?”

末了,签字确认之后,赵晓婧看着男人对着警察问了一句。

“当然,我们这里都是有记录的,你有人身伤亡事件的话,警察第一时间就会翻查记录的。”

“哦……不过这位男士认错态度良好,想必是不会犯这种错的,到时候恐怕第二就是查我工作地方的人际关系了吧?”

“对。”警察带着深意笑看着赵晓婧。

“不愧是人民警察,办事就是讲究严谨。是不是?”

“是是是!”男人假笑着,被迫附和着赵晓婧。

赵晓婧又是一笑,转身骑上三轮潇洒远去。

“这姑娘可真行,看着年轻,做事真是滴水不漏,这种泼皮也能拿捏。”

“是啊,不简单啊……”门口,两位警察摇摇头,看着双方远走的背影。

赵晓婧心里也是一松,迎着晚霞终于愉快的笑了出声。

今天真幸运,每一步都走的刚刚好。

幸好李芝提醒了她一句,虽然说的模糊,但她隐约猜到是说这男的和那条街上的某个老板有不正当关系。

今天和她发生矛盾的明面上就只有那两个老板,都在门口,她猜测大概是她们,就诈了一下试试。

没想到那男的做贼心虚,一诈就露怯。

其实到底是两个老板中的哪一个她并不知道,也不重要,只要对面男人相信她知道,就够了。

至于她说什么那条街摆摊人关系好,连家庭地址都知道,就纯粹是猜测加上赌了一把,她赌男的害怕她去女方家庭,把他们的事捅出来。

这样就让男人误以为她知情,有了把柄,害怕她去女方家里捅,因此不敢动她。

最后再和警察一番对话,实际上是说给男人听,是敲打,为她的人身安全最后加码。

看似她一步步稳操胜券,其实只是模糊的几句话加上赌和诈。

至于索赔的一千块钱,既是让他们在肉痛但又不至于跟她拼命的程度上长个教训,又是明天用来回馈今天为她撑腰这些顾客的本金。

回家打开系统页面,任务进度1813/3500,今天卖了682串,虽然摆摊过程波折,但多亏家长们帮忙,东西还是卖完了。

再一算,营业额也达到了3862元,再加上1000元的赔偿金,她手上已经有4862元了!

虽然钱不算多,明天进货又会花掉一半,但顶不住每天都创造新高啊!赵晓婧又是好一阵开心。

第二天一大早,赵晓婧准时出现在禽类批发市场。

为了感谢昨天家长们的鼎力支持,赵晓婧一口气买了将近3000元的货。

今天只卖鸡腿鸭腿鸡架和里脊,全都做活动,全都打折。

反正有昨天闹事人的1000元经济支持,足够补上打折少赚的一部分钱。

赵晓婧整个人喜气洋洋的,这是重生以来第一次进货进的毫不手软,而且手里还能余将近2000元的闲钱。

到家后将材料搬上楼又跑了好几趟,热的她全身都被汗水浸透。

进门顾不上休息,洗了手开了风扇就戴上围裙开始收拾食材,鸡腿鸭腿鸡架都放在大钢盆里泡出血水。

这些都是新鲜货,泡上一个小时,血水基本都能出干净,再清洗两三道,就能很好的去腥。

趁着泡血水的功夫,顺手就将猪里脊全部切成薄薄的片。

鸡腿鸭腿不容易进味儿也不容易炸透,所以表面都要划开,正反都要划,鸡腿要比鸭腿多划几刀,要尽量划深一点,但不能划断。

划好之后就到了最重要的一步——腌制,腌制的方法和时间决定着鸡鸭肉油炸之后有没有入味,咸淡是不是合适。

系统给的食谱里腌制方法很详细,具体到腌多久,调料混合比例,什么调料什么时间用都有讲究。

甚至有几种调料市场上根本没有,赵晓婧跑到中药房才买到,又让药房用机器磨成粉。

鸡腿鸡架和鸭腿腌料稍有差别,要将不同的腌料均匀的涂抹在表面。

腌制时间也是最少一个小时,赵晓婧又继续将切好的里脊肉穿串。

穿完之后就是裹粉。想炸好肉制品,裹粉是第二重要的事情,裹粉的好坏决定出锅之后的口感,完美的裹粉会在肉的表面形成一层保护层,让肉制品经过高温后,在面酥脆的同时还能锁住里面的汁水,吃起来外焦里嫩。

今天做的串又比昨天多了一些,赵晓婧连中午饭都是随意垫了几个包子草草解决,这才终于赶在四点前准备完毕,匆匆赶去学校。

一进巷子就发现今天的小吃街有些许不同。

巷子里以前就有三家炸串摊,本来都挺简陋的,但今天有两家都换成了摊车和玻璃柜,其中一家还做了一个巨大的摆摊遮阳伞。

赵晓婧笑了笑,正感叹自己以一己之力整顿了炸串摊质量和卫生问题,就发现零零散散的家长朝她跑来,不是很开心的样子。

“老板……”

“老板……”

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