( )“我们的口号是‘健康全家人,烘焙世界风’!”程和台继续在喋喋不休的说着。“我专门派了一位甜品大厨赴法国学习,融汇米其林星级大厨的最新甜点思路,结合时尚流行的甜点趋势,独创了专属的‘幸福快乐’烘焙风格!”
“我们主要以法系欧式面包为主,还有各种各样的新式面包、西式甜点以及精品咖啡,每一款产品都能唤醒顾客对品质生活的需求,不仅迎合了年轻人追求新鲜、时尚、个性的流行趋势,还兼顾普通大众的消费需求,为全家人提供健康、美味的饮食。毫不夸张的说,将会引领一场烘焙行业的革.命!”
承山吓了一跳,小小的面包居然要引发一场“惊.天.血.案”,这样的雄心壮志实在可钦可佩,但却难以恭维。他忍住没笑,看了一眼坐在旁边的童俊武。
童俊武拿起一块面包,仔细的观察了一下,看不出有什么特别之处,又咬了一口尝了尝,似乎感觉非常普通。
“我吃惯了中餐,不太喜欢这种西式面包,承山你来尝一尝吧。”童俊武说。
承山拿起了一块乳酪面包,面包带着香气,口感虽然不是特别软糯,但是嚼聊完之后齿间留香,能感觉得出做面包的材料非常地道,烘焙火候恰到好处,确实不错!
“好吃!”承山说。“有嚼头,味道非常纯正!”
听到别人赞美自己的产品,程和台非常开心,他又把其他几个面包推到承山的面前。“小兄弟,尝尝这几个,口感不一样的,我们的面粉是从哈.萨克.斯坦进口的,绝对绿色无污染!其他配料也都是从国外进口,保证你吃到真材实料!”
童俊武听了微微一笑,他是40多岁的中年人,口感和味觉已经基本定型,对这种西式餐点不太感兴趣,不过他又不想让对方失望,因此就对承山说。“我对餐饮业不太了解,你和程总沟通一下,看看有什么合作的机会。”
“好的,明白。”承山点了点头,前几天那个肖瑞斗的事还没完,父亲又把这门差事交给了他,不过承山也觉得无所谓,这些摸底考察之类的事情对他来说,基本上是小菜一碟。
程和台听明白了童俊武的意思,于是他就笑了笑说。“那好,武哥,我就和小老弟出去好好聊一聊,就不打扰你工作了。”
他来到承山的办公室,一坐下又开始喋喋不休的介绍他的面包产业,似乎要让承山知道,他们家做的面包是天下最好的!
俗话说民以食为天,现在人民生活水平提高,对饮食也提出了新的要求,不仅要吃得饱,还要吃得好,国内的传统饮食似乎已经无法满足人们的需求,因此,西式餐饮也慢慢占领了一席之地。
面包、披萨、红酒、牛排,看上去光鲜亮丽、吃起来口味独特、而且又别具风情,越来越多的成为年轻人餐饮的首选,因此承山对这些西式餐饮并不陌生。
承山一边品尝着程和台带来的面包,一边仔细倾听着对方的描述,而且他也记得,李润莹对烘焙非常感兴趣,在自己新家里还专门准备了烤箱和各种工具,她做的戚风蛋糕非常好吃。
“上午有没有时间,到我们公司去转一转吧,带你尝尝新出炉的面包!”程和台非常热情,他极力邀请承山实地考察。
承山犹豫了一下,又想了想上午确实没有什么安排,于是就点了点头说。“不耽误你们工作吗?”
“没事,现在已经快10:00了,最近的一家连锁店马上就要开始营业,正好带你去参观参观。”
“那好,走吧!”
程和台经营的面包品牌是爱尚烘焙,在市区已经开了三家连锁店,其中一家离童氏集团总部不远,开车10多分钟就能到。
这家连锁店位于市区一个大型的商务广场1楼,是典型的前堂后厨设计。透过巨大的有机玻璃,承山可以看到后厨整齐的排放着各式各样的机械设备,最显眼的就是烤箱,3、4名员工们正在内厨忙忙碌碌的准备着。
此时客人还不太多,程和台拉着承山找了一个座位坐下,他让服务员做两杯咖啡,男咖啡师看上去非常帅气,他手脚麻利的做了两杯拿铁,并完成了别致的拉花,恭恭敬敬的端到了两个人的面前。
此时烤箱里的面包已经出炉,服务人员把面包切好,配上叉子装盘,端到了两个人的面前。
“来尝尝刚出炉的面包!”程和台非常得意。
承山一看,原来是果仁面包,香气四溢、色泽诱人,他拿一块尝了尝,正好吃到了蔓越莓果干,味道确实不同一般!
“真不错,第1次吃刚出炉的面包,口感就是不一样!真香啊!”承山赞叹着。
“这果干都是从欧洲进口的,蜂蜜来自澳大利亚,酵母来自法国。”程和台对所有的配料似乎都非常熟悉。“你吃的可是标准的欧包,地道的法国风味!”
承山装模作样的点了点头,“程总,这样一家店投资不少吧?”
“是的,七八十万吧,不过主要是设备贵。”程和台知道要讲重点了,因此他格外认真。“你看,后厨里面满满当当的都是设备,有烤箱、发酵机、搅拌器、冰箱,还有前台的全自动咖啡机,这些东西加起来也要五六十万,加上装修和人员培训,差不多有七八十万。”
“您开了几家这样的连锁店?”承山问。
“现在正在营业的有三家,下个月还要新开张两家,我们的目标是200家!”
“这么多!都在本市?”承山有些疑惑。
“那怎么可能?我们准备在全国各地开200家,都是加盟连锁。”程和台微微一笑,他似乎对自己的雄心壮志非常有信心。“我们提供机器设备、人员培训和原料配给,邀请加盟人员到现场参观学习。我这5家营业的烘培连锁店风格都不太一样,他们可以根据自己的需要,选择其中的一种经营模式。”
原来,在本市的这5家连锁店都是样板,供加盟商参观学习,承山听了点了点头,这种眼见为实的做法容易让人接受,效果比只看PPT、图片和说明书的效果更加直观。
“走,到我的办公室坐坐。”程和台的办公室就在这个CBD的商务区,他在这儿买了一层楼,把自己的程化公司整个搬了过来。
新式商务区的条件真是不一般,设施高档、装修时尚,进进出出的都是一些穿着光鲜亮丽的年轻人。
来到程和台的办公室,承山有些吃惊,这里虽然没有童俊武的办公宽敞舒适,但是装修考究,红木家具典雅高贵,大鱼缸、风水球、招财猫、三脚金蟾、宝葫芦、招财貔貅、地球仪、聚宝盆等等琳琅满目,看得出来程和台非常迷信,但是唯独没有文件资料,似乎这里只是娱乐享受的地方。
承山收集不到多少灵力,因此觉得有些无聊。他坐下来,同程和台闲聊了几句。有一名女员工拿着资料夹过来请程和台签字,承山没有放过这个机会,他略微一欠身,瞬间把文件夹上的灵力收集了起来,认真的分析了一下,眉头微微一皱。
“怎么,有事?”程和台看承山若有所思的样子问道。
“没事,我想去一下洗手间。”承山说。
“我带你去。”程和台笑着站了起来。
“我自己去就可以了,您就坐着吧。”承山说。
“也好!刘会计,你告诉任总洗手间的位置。”程和台对这名女员工说。
“您跟我来吧。”刘会计非常客气。
程和台办公室有两个出口,一个直通电梯间,一个直通办公区,承山跟着刘会计走的是那个办公区的通道。
“这是哪里?”承山好奇的问道。
“这是财务室。”刘会计介绍着,这个房间和程和台办公室挨得非常近,虽然面积不大,但是小巧精致。
“可以参观一下吗?”承山问。
刘会计愣了一下,没想到承山会提出这样的要求,不过看程和台对他非常客气,刘会计猜测这是他们家的贵客,而且只是要求参观一下,又掌握不了任何数据,应该不用担心,因此就没有反对。
承山很好的把握住这次机会,将财务室所有资料上的灵力收集的干干净净。这些都是程化公司历年来的财务数据,能够比较全面的反映公司运营状况。
承山简单的看了一下之后,又跟着刘会计参观了公司的其他几个办公室,然后就直接去了洗手间,等回到程和台的办公室,前后没有浪费多少时间,因此没引起对方的怀疑。
“任总,你对这个项目感觉怎么样啊?”程和台直截了当的发问,他已经带承山转了一圈,介绍清楚项目的所有情况,希望听听承山的意见。
“我觉得还不错,不知加盟费是多少?”承山说。
“100万,包含所有的设备、人员培训和装修。”程和台说。
“不算贵。”承山听了点了点头。“这个价格没有太大的利润空间啊。”
“是的,这是省一级代理的价格,如果从我们这儿采购原料,我们也能保证量大优惠。”程和台信心十足,他在生意场上已经打拼多年,知道价格问题永远是最敏感的,就算承山这样初出茅庐的新手,听了这么大的优惠也会心动。
“设备都是从哪进的?”承山问。
“大部分都是国内专门定制的,我们会根据客户选择不同的套餐,推荐相应的烘焙设备,既能节约空间、提高效率,还能保证质量,让大家用着放心。”
承山笑了笑。“咱们公司还真是贴心,把所有的事情都想考虑到了!”
不过,承山从刚才收集的灵力中却发现,真实的情况同程和台说的不太一样,其实他另有所图的。
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