(手机请访问 m.duxs8.com)炖鸡汤,这可是家常菜中一道非常有名的补菜。
制作简单,味道鲜美,这道菜在民间可谓是广为流传。而今天房东太太也是准备做这么一道清蒸鸡汤来招待友人。
小火慢炖,鸡肉的鲜美就这样缓缓的融进了汤中。
两个时辰过去,房东太太忙前忙后的准备好了所有的菜色,而她等待的客人也准时到达。
在这种居家的环境中,双方放的很快,大家开怀畅饮。而炖汤正是最后的压轴菜。
“嗤!”
一声高压空气泄漏的声音响起,房东太太特意准备的炖鸡汤总算完工了。
而就在她刚刚打开锅盖时,一阵扑鼻的异香迎面袭来。那种香味是如此浓郁和罕见,以至于连客厅的一众食客们都不禁愣住了!
“嗅嗅!这是什么?这么香?”
“老李,你这是做什么大菜啊。香味这么浓郁!”一名有着两半胡子的中年男性眼睛一亮,好奇的问道。
不过可惜的是,房东太太的老公老李也是一头雾水,只见他有些脸色奇特的说道:“没啥,就是家里的婆娘做了一道炖鸡汤,算是压轴菜了!”
一边应付着友人的提问,老李一边心里纳闷的想着:这婆娘煮的是啥啊,这么香,不会是香精放的太多了吧?
就在众人疑惑的时候,房东太太端上来了一锅新鲜出炉的鸡汤。
等到鸡汤上桌,众人打开汤盖一瞧,全都愣住了。
纯金色的鸡汤,没错,纯金色的。
整个鸡汤呈现出一种纯粹的金黄色,那种色泽是如此柔和,如此唯美,甚至让众人有了一种看艺术品的感觉。
房东太太的手艺其实一般,之前上的菜市说白了,样式很普通,味道也就是家常味,无功亦无过。
只不过对于这些上贯了馆子的老食客来说,这种手艺实在是差强人意。只不过大家纯粹是联络朋友感情罢了。这菜的味道反倒是其次。
但是现在呈上来的炖鸡汤,居然给了他们一种惊艳的感觉。
只见那名梳着两半小胡子的中年男性忍不住第一个兜了一勺汤,然后小心的品尝了一口。
“嗯!”
金色的汤液刚刚入嘴,小胡子男立刻双眼圆瞪,胡须上翘,整个人一副见了上帝的样子。
“喂,喂!小胡子,你咋了,靠,不会是这鸡汤有问题吧!”一旁另外一位梳着大背头的中年男性紧张的问道。
“唉,不可能,我家婆娘买的食材都是上好的新鲜货,怎么可能有问题!”房东老李看到自己的几个朋友居然认为自家的食材有问题,立刻有些不高兴了。
虽然大家是老同学了,而且对方混的很好,但是自己也不差啊。祖传的民宅扩建为了五层楼的小洋房,十来个过来打工的打工仔每个月都为他奉献上好几万的房租,在加上自己还开了一个店面,虽然说不上什么身家千万,但是好歹也是中产以上了!
看到老李不太爽的样子,大背头的中年男人不屑的撇了撇嘴。要不是小胡子一定要来这个老同学这边坐坐,他才没有兴趣和这个土豹子打交道呢。
不过就在这时,小胡子男人突然站了起来,眼神紧张的看着老李说道:“老李,你这个小母鸡从哪里买的,你给我透个底,我绝不会亏待你的!”
“嗯嗯?”
听到小胡子男人的问题,老李一脸莫名其妙。吃饭吃的好好的,怎么突然问道鸡身上了。
而旁边的大背头中年男人也一副便秘的样子,看着小胡子说道:“老王,你咋了,一只鸡有什么特别的。我们连锁店多的是鸡!要什么鸡有什么鸡!难道他家的鸡还能上天不成!”
“别废话,喝一口,在吃一口肉,你就明白了!”
不容置疑,小胡子直接给大背头中年男人盛了一碗鸡汤,顺便撕了一条鸡腿给他。
只不过他撕鸡腿的表情,就跟有人抢他钱一样,痛苦万分。似乎撕掉的不是鸡腿,而是他的腿!
看到老王那古怪的表情,大背头男人百思不得其解。只好端起了碗,小心的品尝了一口。
“噢!!!!MyGod!”
一股异香直扑他的天灵盖,让他不禁浑身一个颤抖。
清香扑鼻,温润清喉,这一勺鸡汤简直就如一位最上等的按摩师,将他浑身的肌肉同时放松,给他一种快要进入天堂的感觉。
“哎呀,我的妈呀,这味道,这感觉,这简直绝了!”
这回不用小胡子男人解释,大背头就知道对方为啥要问这鸡是从哪来的。
自己的这位老同学老婆,说实话,做饭相当一般,这个炖鸡汤,能够如此美味,问题一定是出在食材上。
上等的新鲜食材本来就能够让很一般的菜色变得多姿多彩起来。而如果在加上厨艺大师的手艺,那就是真正的化腐朽为神奇了。那种滋味可谓是天上地下,绝无仅有!那可真是一口下去,魂儿都飞了!
而房东太太被所有人这样盯着,立刻就交底了。
原来她是下楼的时候,闻到自己一家租客房间里有异香飘出来,她就鬼使神差的找对方买了两只鸡。
其中一只还没杀,留着下顿。
不过她没敢说实话,要是说这两只鸡是自己房客送的,而自己贪便宜,也没给钱,那可就掉他老公面子了!
听到房东太太的话,小胡子和大背头立刻挤进厨房,结果一看到那只被绑的紧紧的小母鸡,顿时呆住了。
两人都是一家连锁餐厅的老板,他们经营的餐厅是专门为那些有钱人服务的,所以对于上等食材的需求极大。毕竟有钱人的钱才好赚啊。
听过那些天价菜肴嘛,一条上好的大黄鱼就要好几万。他们这种菜馆,卖的就是野味,卖的就是品相,卖的就是味道。
而要想那些挑剔的食客愿意过来消费,最上等的食材是必不可少的。
而现在他们看到的这只小母鸡,在他们这些懂行的人眼中,就是人间西施,天上嫦娥!简直就是极品中的极品。
要知道饲养出这样一只母鸡的费用比普通的母鸡高数十倍,而且还必须有适当的环境。这样才能保证这些母鸡的肉质鲜美,可口。当然这样的小母鸡一只就要卖五六百,加上顶级大厨的加工,一道菜就能卖上上千。
他们这位老同学虽然不算穷人,但是用这样的顶级食材来做家常菜,岂不是太奢侈了。
这种顶级食材,给他们饭店送过去,才是物尽其用啊!
得知了两位老同学的想法,老李立刻让自己的老婆带着两人前往星羽的出租屋。
“咚咚咚!“
“咚咚咚!”
正在吃的爽的星羽又听到了敲门声。
“我靠,谁啊,吃个饭都不然安生!有没有搞错!“
刚才被房东太太打扰,就让星羽有些不爽。现在好不容易开始品尝自己刚刚炖好小鸡炖蘑菇,这会又有人找上门了。这还让不让人安心吃饭了。
满腹抱怨的星羽不爽的打开了房门,结果发现外面站着房东太太和另外两位陌生人。
“嗯嗯,房东太太,这两位是?”
“小伙子,我是富贵连锁高档餐饮的负责人-崔弘业,这位是我的合伙人诸亮,我们想问你一下,你卖给房东太太的鸡是从哪里买来的?”
连锁高档餐饮负责人,听听这名头,比什么总经理,总裁有气势多了。
看着这两人穿着考究,举止不凡!星羽脑海里突然鬼使神差的跳出了一句话:“你们要买鸡?”
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