“大家好,”苏朝期站在一个装置前,对着镜头微笑着说道,“今天我们就来聊一聊,不论是在蓝星时代还是在现在,烹饪里都必不可少的帮手,酱油。”
然后她控制镜头,她身后的装置能够全部出镜。
今天的直播比前面两次多了多了一点人,但也只是个位数,毕竟这样的知识无聊又没有实用性,苏朝期本身又不是什么有名的人,没人听不奇怪。
关于酱油的制作,蓝星时代就已经实现了工业化,百分之七十的酱油便是由机械生产,这百分之七十足以应对普通家庭的生活需求,剩下的百分之三十的酱油就是追求一个更好的口感,制作周期漫长,还很需要前期的投入。
而酱油酿制过程中,酿的越久,微生物活动的越久,分解出来的氨基酸也越多。
星际已经可以做到精准地控制一瓶酱油里有多少种氨基酸,而每种氨基酸的比例又是多少了。
但是这个是厂家的商业机密不可能给她知道,每个酱油的生产厂家都有其独到的氨基酸配方。
不过苏朝期觉得,这些有多少微生物,都是一个噱头,自然发酵的酱油蓝星时代的人也吃了上千年,对于不挑剔的群众来说,其实也没有多少分别。
苏朝期按照蓝星时代酱油的工厂,定制了一套小型的酱油生产流水线,为了让这套流水线尽可能地不占地方,接到她订单的商家绞尽脑汁地利用空间,最终做出一个最高的地方有两米,长五米,宽三米的一个装置。
苏朝期为了这个装置,好好一个医学生被迫去翻食品工业类的书籍,按照里面的参数一点一点地和接订单的商家交流沟通。
好在星际时代做什么奇怪装置的客户都有,商家早就见怪不怪,再加上苏朝期要求的又不是什么很难的技术,店家很是波澜不惊地一遍又一遍在光脑上建模然后试运行,达到甲方的要求后再进行制造。
总之,苏朝期有这个装置以后,就可以自己制作酱油了。
这个装置的最高点是一个漏斗,用来倒黄豆进去的,苏朝期拎着一桶黄豆顺着楼梯爬上平台,漏斗的口就在她的腰部,让她可以很轻松方便地把已经泡了一晚上的黄豆给倒进去。
倒入的黄豆会被送到蒸煮室,一百五十度的高温蒸煮上十分钟后,就停止蒸煮,把黄豆送到混料室。
往混料室倒入一定量的面粉后,机器会自动混合黄豆和面粉,让每一粒黄豆都沾上面粉。
由于机器是全封闭的,观众们是看不见内部的情况的,但是苏朝期在里面安装了摄像头,不仅是为了直播讲课用,更是为了让她以后也能检测到机器内部的情况,确认机器运行顺利。
等到温度降到合适的时候,开始接种霉菌。
霉菌接种完成以后就是静待发酵制曲。
制曲这个过程大概要两个小时
其实按照苏朝期收集的资料,在蓝星时代,制曲怎么说也要一到两天,但是在她用光脑模拟的时候发现星际制曲只要两个小时就足够了。
不管她尝试几遍,怎么调整参数,结果都没有变化。
星际的基础认知就是,光脑是不会错的,哪怕有一个出错报修的功能,那错误也不会是光脑的,肯定是别的环节出了什么错。
苏朝期虽然不相信光脑不会出现错误,但是在她从小到大的生活里,光脑确实没出现过一次错误,所以她不得不去找其他的原因。
最后的结论是微生物在星际也得到了进化。
在蓝星时代的微生物是什么样的,除了苏朝期没有人知道,毕竟苏朝柳又不是专业学这方面的,只有她学的医学,虽然是中医但也少不了要跟微生物打交道。
苏朝期把直播往那一挂,蜜蜂摄像头拍摄着不断运转的机器,她设置好接下来的两个小时不计入直播的总时长后,自己到一边休息去了。
该讲的理论知识都讲完了,她还有很多事没做,自然不想再面对摄像头。
时间一分一秒地过去,苏朝期定好的闹钟响了起来,她也从自己的事里抽离,看了一下制作出来的曲。
大豆都裹上了绿色的外衣,那外衣就是霉菌,这种就是制曲制好的表现。
最后的步骤就是发酵。
其实让微生物自然地发酵是最好的,但是苏朝期急需要用酱油,所以她终究是撒了一把催化剂进去。
有了催化剂,三天之后就能出一瓶酱油。
当然,风味肯定是远远不及自然发酵出来的酱油的,但是自用也就将就一些算了,反正等越铭那边酱油工厂办起来,他会给苏朝期无偿供货的,这是写在他们的合约里的。
苏朝期关掉了直播。
直播的数据依然是惨淡的,但是她已经放出了酱油的制作过程和方法,也该是时候给自己拉一波关注了。
这个关注,还需要苏朝柳来拉。
苏朝期回了学校,此时的苏朝柳在训练场和人进行对练。
因为一直被苏朝期喂药膳的缘故,苏朝柳的身体恢复的很快,至少现在上课,不进行过于激烈的运动就没什么问题。
嗯……不过单兵系的激烈运动和其他系的激烈运动,可能定义有些差别。
反正苏朝期看着苏朝柳对练,一会就觉得眼花缭乱,不得已地移开了目光。
苏朝柳也看到了她,停下了对练,跟与她一起练习的同学致意后便往场下这边走。
“怎么过来了?”苏朝柳问着,“今天没有直播吗?”
“播完了,”苏朝期向苏朝柳伸出了手,“给我看看你今天的情况。”
“还要吗?”苏朝柳抱怨了一句,还是老老实实伸出手,让苏朝期摸她的脉。
这么难得的实验体,苏朝期可不得天天关注并且记录。
“我觉得再补一次药膳就差不多了,”苏朝期睁开眼睛,把手从苏朝柳的手腕上放下,“黄豆炖猪蹄怎么样?”
“随便吧。”苏朝柳意兴阑珊地说,她听到“补”这个字就对将要喝的补汤了无兴趣。
她喜欢麻辣小龙虾,山城火锅,钵钵鸡等一系列知名辣菜。
可是现在吃不到。
苏朝期笑眯眯地问道:“后天我把猪蹄全炖了好不好?”
都炖了她得吃到什么时候?
苏朝柳这张脸还没垮下去,就想起什么,倏然地看向苏朝期:“你是要……”
苏朝期点头:“嗯,就是你想的那样。”
姐妹两有着足够的默契,哪怕话没有说全都能让对方知道自己的意思。
大田送的那只野猪,如果蹄髈全部用来做黄豆炖猪蹄,苏朝柳当然是吃不完的,那么剩下的应该怎么办。
自然是送出去了,可是她们认识的人也就那么多,也送不完。
所以是打算在直播抽奖。
“行,”苏朝柳勾了勾嘴角,“你写个文案给我,我保准让单兵系所有人都知道这件事。”
苏朝期等的就是苏朝柳这句话。
她没有找林小晨打广告,是因为林小晨认识的人还是太多,她还是想尽可能地把送的人集中在单兵系里。
单兵系,确实比其他人更需要这些食物。
所以苏朝期想让消息尽可能地,只让单兵系的人知道,但是她没有办法做到这点,所以只能看苏朝柳的了。
这种事自然是要去找学生会帮忙的。
苏朝柳第一个找的就是大田。
可惜大田不敢做主。
他摸着下巴,慢吞吞地说道:“要不你还是问问嘉姐吧,我最多就在群里吆喝几声,谁理我呢,但是嘉姐不一样,她说话有分量。”
苏朝柳白了他一眼:“你怎么不让我去找会长呢,他说话不是更有分量。”
大田对苏朝柳的话是没有意见的:“你要是能找到的话,也不是不行。”
但是燕寒光是她想找就能找的人吗,大田说的就是废话。
“你真要搞抽奖吗?”大田暗戳戳地建议,“不如全都送我吧,我保证能干完。”
面对这么直白地,想要吃独食的建议,苏朝柳给了他一个眼神让他自己体会。
然后她就去找应宜嘉了。
应宜嘉听完她的来意,一双天生的柳叶眉也忍不住轻蹙:“你这是我听过的,最……”
她想了半天,才终于找到一个合适的词语来形容她们的行为:“……土豪的要求。”
可不是土豪吗,星际一道菜有多贵,别人抢都抢不够,哪有往外送的,还送至少五十份。
至少!
五十份是苏朝期粗略地估算,实际数量肯定不止,她只是往保守数量报了。
饶是如此,也已经够惊人的了。
苏朝柳不在意这个评价:“学姐,你就说能不能帮我吧。”
但是应宜嘉也露出了一些为难的神色:“我可以帮你在朋友圈里转发,但是想在校园网置顶,恐怕不行。”
严格来说,苏朝柳这是在打广告,校园网一向是看到广告就会撤销的,现在要应宜嘉给她走这个后门,应宜嘉觉得不太合适。
“那就算了,”对这个结果苏朝柳也没有不满意的,应宜嘉能帮她宣传已经是帮了大忙了,“我会给学姐留一份的。”
应宜嘉没有拒绝,这样的好处谁舍得拒绝呢。
何况她大概也摸清楚了苏朝柳和苏朝期的做事风格,就是这种小事的人情一定会当场就还,不会拖着让自己内心一直记挂着这件事,因此她也没有拒绝。
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